Hvordan organisere en cocktailfest

Innhold

• stadier
• Del 1 Velge drikke
• Del 2 Mat gjestene
• Del 3 Forberede feststedet

En cocktailfest er en god måte å samle venner, gamle og nye, rundt noen få drinker og snacks i en morsom atmosfære. Siden cocktailfester vanligvis bare varer noen timer og ikke involverer å holde et sitteunderlag, er de ganske enkle å organisere. Velg rett sted, samle alle ingrediensene og organiser en uforglemmelig cocktailfest!

stadier

Del 1 Velge drikke

1. 
   

   
   Forbered en eller to spesielle cocktailer. For en uforglemmelig kveld, forbered en egen cocktail! Ved å tilberede en eller to signaturcocktails, vil du også unngå unødvendig stress. Du kan fokusere på gjestene dine og sørge for at de har en god kveld i stedet for å sitte fast bak baren og lage kompliserte drinker.
   • Forbered for eksempel et rumslag. Du vil forberede det på forhånd og i tilstrekkelig mengde, slik at gjestene dine alle kan ta en drink når de ankommer.
   • Forbered også noen signatur-mocktails, for eksempel en alkoholfri ferskenstans, for gjester som foretrekker å ikke drikke alkohol. Dette vil være spesielt viktig hvis barn er til stede på festen.
   • Fortell deg selv at hver gjest vil drikke 1 til 2 glass i timen. Vurder antall gjester og varigheten av festen din, for å få et inntrykk av hvor mye drikke du kan forvente.

2. 
   

   
   
   
   Fyll baren. Hvis du forbereder en signaturcocktail eller to vil forhindre at du trenger å svare på for mange forespørsler, må du sørge for at du har nødvendig å tilberede andre cocktailer og å glede gjestene dine. Hvis gjestene dine er fornøyde, vil alle ha det bra!
   • Planlegg forskjellige typer øl, så vel som røde og hvite viner, for gjester som ikke vil drikke cocktailer.
   • Ha grunnleggende brennevin på hånden, for eksempel whisky, gin, tequila, konjakk, rom og vodka. Du kan tilberede en martini på kort tid!
   • Ikke glem brus og fyll. Grunnleggende brus inkluderer tonic, musserende vann og forskjellige typer brus. Skjær sitroner og lime, som du bare trenger å putte i glassene. Når en gjest ber om en gin & tonic, kan du tilberede drinken hans om en stund.

3. 
   

   
   
   
   Få passende briller. Du må skaffe forskjellige typer glass, avhengig av hvilken type drikke du tilbyr. Forvent omtrent 2 ganger mer glass enn det vil være dinvities: på festen er briller alltid ødelagte!
   • Hvis du ikke foretrekker å investere i et stort lager cocktailglass, kan du alltid leie dem.
   • Du trenger vinglass, høyglansede briller, ølpynt, små glass til likører, martini-glass og champagnefløyter.
   • Planlegg briller til gjestene dine, slik at de kan identifisere brillene sine. Faktisk vil folk gå fra en gruppe til en annen og husker kanskje ikke alltid hvor de legger cocktailen sin.

4. 
   

   
   Gi nok is. Under en cocktailfest vil islagringen din reduseres raskt. Forvent et tilstrekkelig beløp. Husk at du vil bruke isbiter til cocktailer, men også for å holde flaskene svale.
   • Større isbiter smelter mindre raskt i cocktailer. Velg store nok isbitformer og klar nok isbiter.
   • Ikke ta ut alle isbitene dine samtidig for å gjøre dem tilgjengelige for gjestene dine. De vil smelte! Oppbevares i reserve i fryseren.

Del 2 Mat gjestene

1. 
   

   
   Planlegg snacks. Siden en cocktailfest vanligvis ikke inkluderer et sittende måltid, må du tilby mange snacks til gjestene. Lalcool kommer ikke sammen med tom mage! Fortell deg selv at hver tilstedeværende person vil spise 2 til 3 oppføringer.
   • Klassikerne inkluderer osteplater og kjøttpålegg, servert med oliven, nøtter eller tallerkener med frukt.
   • I tillegg til salte forretter, kan du også planlegge noen søtsaker, for eksempel informasjonskapsler.

2. 
   

   
   Tilbered bare noen få retter, men i store mengder. Aperitiffer er ikke alltid like enkle å tilberede. For å gjøre kveldens forberedelser mindre kompliserte, tilbered store mengder av noen få enkle retter. Et bord dekket med tallerkener og skåler vil ha bedre effekt enn noen få skrapete brett, selv om maten er veldig variert.
   • Dette lar deg enkelt fylle skuffer som begynner å vises trist tomme.

3. 
   

   
   Tilbered snacks som er lett å spise. Unngå kompliserte aperitiffer, som må sitte å spise, med en tallerken og bestikk. Det vil være lettere for gjestene å chatte med hverandre mens de gleder seg over enkle små ting som de vil spise med et håndkle og en tannpirker.
   • Kjøttboller på en tannpirker eller ostekakebitt er alltid populære og veldig enkle å spise.

4. 
   

   
   Server vegetariske alternativer. Det vil alltid være bra å gi vegetariske alternativer for venner som ikke spiser kjøtt. Planlegg for eksempel en tallerken med rå grønnsaker, som også kan nytes av de veganske gjestene.
   • Hvis du har tid, kan du tilberede en vegetarisk bruschetta. Forbered ellers en enkel saus, som spinat og artisjokker, for å spise sammen med kjeks.

5. 
   

   
   Forbruk lokalt. Ved å velge lokale ingredienser, vil du delta i den økonomiske utviklingen i regionen din, og du vil tilby et veldig godt samtaleemne! Dette vil være en god måte å bryte isen med gjestene dine og oppmuntre de tilstedeværende til å bytte med hverandre.

Del 3 Forberede feststedet

1. 
   

   
   Still inn tidspunktet for begynnelsen av kvelden. Ikke glem å oppgi på invitasjonen din tidspunktet du forventer at gjestene dine vil være på. Cocktailfester varer vanligvis bare 2 eller 3 timer og finner sted mellom 16.00 og 22.00

2. 
   

   
   Informer gjestene dine om kleskoden å respektere. Det er ikke noe verre ved å ankomme til en fest og innse at du ikke er kledd på riktig måte. Gjør det klart for gjestene dine om du venter på dem i cocktailkjole eller casual kjole.
   • Hvis kvelden er på hverdager, kan du gå på et tilfeldig arrangement. Bestill elegante antrekk på helgefester eller de som er gitt for en spesiell anledning.

3. 
   

   
   Ordne møblene for å lette sirkulasjonen. Under cocktailfester holder folk seg ofte opp og flytter fra en gruppe til en annen. Du må sørge for at gjestene ikke snubler i møblene dine. Plasser seter i små grupper, for folk som vil sette seg ned. Planlegg også bord, litt overalt, der gjestene kan legge igjen glassene sine mens de diskuterer.

4. 
   

   
   Kringkastet musikk. Forbered en spilleliste og send den så snart gjestene kommer. Dermed vil miljøet være mer innbydende, og du vil unngå de plagsomme hvite tidlig på kvelden.

5. 
   

   
   Pynt med små berøringer. Du trenger ikke utrolige dekorasjoner for å gi kvelden et elegant utseende. Bare legg til noen få små gjenstander, for eksempel blomsterbuketter i vaser, for å gi dekoren liv.
   • Hvis festen er ute, kan du ta på deg kranser av lys for å skape en festlig atmosfære og sørge for at gjestene dine kan se hvor de enn går.

6. 
   

   
   Forbered deg på husholdningen. Ta et bord der gjestene slipper sine tomme briller, eller la en venn hjelpe deg med å hente de tomme glassene utover kvelden. Dermed vil det være mye lettere for deg å rengjøre dagen etter festen.
   • Forsikre deg om at oppvaskmaskinen er tom, så den får plass til alle tomme glass.