Hvordan tilberede en frappuccino

Innhold

• stadier
• Metode 1 Lag en enkel frappuccino
• Metode 2 Lag en tilpasset frappuccino
• Metode 3 Lag andre typer frappuccino

En god hjemmelaget frappuccino kan være like deilig som den beste grand cru-kaffen mens du koster mye mindre. Det er flere måter å lage denne drinken på, som lar deg velge smaken og konsistensen du ønsker. Når du vet hvordan du lager en enkel hjemmelaget frappuccino, vil mulighetene for variasjoner være uendelige!

stadier

Metode 1 Lag en enkel frappuccino

1. 
   

   
   Forbered lexpressoen. Du trenger en til to espressoer (45 til 90 ml). Hvis du ikke har nok, kan du bruke to til fire spiseskjeer (30 til 60 ml) veldig sterk svart kaffe.

2. 
   

   
   Avkjøl kaffen. Etter å ha laget lexpresso, vent til den kommer ned i romtemperatur og sett den deretter i kjøleskap eller fryser. Når det er kaldt, ta det ut og hell det i en blender.

3. 
   

   
   Tilsett melken. Generelt brukes helmelk, men hvis du foretrekker det, kan den være skummet eller skummet. Hvis du ikke liker meieriprodukter, kan du også bruke soyamelk.

4. 
   

   
   
   
   Søt blandingen. Tilsett sukker og sjokoladesirup. Bruk en spiseskje castsukker og to ss sirup. Hvis du vil at frappuccino bare skal være kaffe, kan du utelate sjokoladesirupen. I dette tilfellet kan det være nødvendig å tilsette litt mer sukker.
   • For å lage en karamellfrappuccino bruker du en spiseskje med tykk karamellsaus og tre ss (45 ml) karamellsirup.

5. 
   

   
   Tilsett isbitene. Du trenger omtrent 150 g. Hvis du vil at drikken skal være tykkere, kan du bruke 300g isbiter. Du kan også bruke en klype xantangummi for å tykke frappuccino.

6. 
   

   
   Bland ingrediensene. Slå på blenderen og vent til du har en jevn blanding. Det skal ikke ta mer enn 30 sekunder. Det kan være nødvendig å stoppe enheten fra tid til annen for å skyve de ublandet deler med en silikonspatel.

7. 
   

   
   
   
   Pynt drikken. Hell innholdet i blanderen i et høyt glass. Pynt overflaten av frappucino med kremfløte hvis du ønsker det, og hell sirupen du ønsker over den. Hvis du brukte sjokoladesirup for å lage en mokka frappucinno, kan du pynte drikken med sjokoladespon.
   • Hvis du vil ha en enkel drink, trenger du ikke legge til kremfløte eller sirup.

Metode 2 Lag en tilpasset frappuccino

1. 
   

   
   Tilbered kaffen. Du trenger en til to espressoer (45 til 90 ml) eller to til fire spiseskjeer (30 til 60 ml) veldig sterk svart kaffe. Hvis du ikke har nok, kan du blande en til to spiseskjeer (15 til 30 g) løselig kaffe med nok vann til å løse den opp.
   • Kaffen må være veldig sterk fordi du bare skal bruke en liten mengde. Hvis ikke sterk nok, vil stem frappuccino ikke ha den uttalte kaffesmaken som kjennetegner denne drinken.
   • Hvis du lager en krembasert frappuccino, hopper du over dette trinnet.

2. 
   

   
   Avkjøl kaffen. Etter å ha laget kaffe må du vente til det kommer til romtemperatur før du setter den i kjøleskap eller fryser. Når det er kaldt, ta det ut og hell det i bollen med en blender.

3. 
   

   
   Tilsett melken. Hell 125 til 250 ml av ønsket melk i blanderen. 175 ml er en ideell mengde. Generelt brukes helmelk, men du kan prøve semi-skummet eller skummet melk. Hvis du ikke liker eller ikke støtter meieriprodukter, kan du bruke soyamelk eller noe annet planteerstatning. Du kan også prøve følgende erstattere:
   • en skje iskrem (gjerne med vanilje eller kaffe)
   • 175 ml søtet kondensert melk
   • 175 ml av en blanding av melk og helkrem

4. 
   

   
   Tykk blandingen. Legg til to spiseskjeer av tykningsmiddelet du velger i innholdet i blanderen. Milkshake-pulver med vanilje skal gi deg en smak som ligner på en tradisjonell frappuccino. Du kan også prøve å bruke vaniljesaus eller lønnesirup.
   • Du kan også bruke en klype xantangummi som fortykningsmiddel.
   • Hvis du byttet ut melken med is, søtet kondensert melk eller fløte, må du ikke tilsette en fortykende ingrediens.

5. 
   

   
   Tilsett isbitene. For å få en ganske jevn og flytende frappuccino, bruk 150 g. Hvis du vil at drikken skal være tykkere, tilsett opptil 200 g isbiter. Hvis mulig, bruk knust is for å gjøre blanderen lettere.

6. 
   

   
   Smak drikken. Tilsett den smaksatt sirupen du ønsker, til blandingen. Begynn med å tilsette to ss (30 ml). Hvis du finner ut at frappuccino ikke er søt nok etter blanding, kan du enkelt tilsette mer sirup etterpå. Sjokolade er en veldig vanlig aroma for frappuccino. Karamell, hasselnøtt og vanilje er også veldig populære.
   • Du kan erstatte vaniljesirupen med vaniljeekstrakt. Begynn med å legge til en til to teskjeer.

7. 
   

   
   Bland ingrediensene. Slå på blenderen for å blande innholdet. Slå om nødvendig av enheten fra tid til annen og skrap veggene med en silikonspatel. Fortsett å blande blandingen til den er homogen. Det skal ikke ta mer enn 30 sekunder.

8. 
   

   
   Server frappuccinoen. Hell den i et høyt glass. Mange liker denne drikken med en fylling, men det er ikke obligatorisk. Hvis du vil ha en enkel topping, kan du helle en dusj med sjokolade eller karamellcoulis over frappuccinoen. Hvis du vil ha noe mer ekstravagant, kan du legge til litt pisket krem ​​og så helle litt sjokolade eller karamellcoulis over det. Du kan også legge til små sjokolader.
   • Velg coulis i henhold til duften av frappuccino. Hvis du for eksempel laget en mokka frappuccino, kan du legge til litt sjokoladesirup.
   • Hvis du har valgt en annen duft, for eksempel hasselnøtt eller vanilje, kan du utelate coulis eller bruke en smak som passer godt til den grunnleggende, for eksempel sjokolade.

Metode 3 Lag andre typer frappuccino

1. 
   

   
   Lag en mokka treff. Denne oppskriften lager en mokka frappuccino som på Starbucks. Ha alle ingrediensene nedenfor i en blender, bland dem og hell blandingen i et høyt glass. Pynt drikken med kremfløte og sjokoladesaus. Hvis du vil lage en sjokolade-karamellfrappucino, bytter du ut sukkeret med karamellcoulis. Du trenger:
   • 60 ml sterk svart kaffe
   • 250 ml melk
   • en teskje vaniljeekstrakt (valgfritt)
   • 3 ts (25 g) melis
   • 3 ts sjokoladesaus
   • 10 isbiter

2. 
   

   
   Tilbered en frappuccino med matcha te. Denne drinken er laget med matcha, som er et fint pulver av grønn te og ikke en klassisk grønn te. Ha alle ingrediensene nedenfor i en blender, bland dem og hell den resulterende blandingen i et høyt glass. Hvis du ønsker, kan du fylle drinken med kremfløte og nyte den uten forsinkelse. For denne oppskriften trenger du:
   • en og en halv spiseskje med matcha grønn te pulver
   • 250 ml melk
   • 3 ss (25 g) melis
   • en teskje vaniljeekstrakt
   • 10 isbiter

3. 
   

   
   Bruk jordbær. Hvorfor ikke lage en jordbær- og kremmelkshake? Bruk åtte til ti frosne jordbær eller frys det samme antallet friske jordbær (fjern stilkene først). Tine dem for noe mykt, men veldig kaldt. Ha dem i en blender og tilsett de andre ingrediensene nedenfor. Bland alle ingrediensene til blandingen har en jevn farge, og hell den deretter i et høyt glass. Topp eventuelt drikken med kremfløte før servering. Du trenger:
   • 8 til 10 tint jordbær
   • 250 ml melk
   • 3 ss (25 g) melis
   • en teskje vaniljeekstrakt
   • 10 isbiter

4. 
   

   
   Lag en vanilje frappuccino. Tilbered den med vaniljeis. Ha den i en blender, tilsett alle de andre ingrediensene nedenfor og bland alt til du får en homogen blanding. Hell drikken i et høyt glass. Pynt med kremfløte før du spiser hvis du ønsker det. Du trenger:
   • 3 øser vaniljeis
   • 150 g isbiter
   • 350 ml melk
   • en teskje pulverisert sukker

5. 
   

   
   Bruk en flaske frappuccino. Du kan kjøpe noen på Starbucks eller i noen supermarkeder. Hell innholdet i flasken i en blender og tilsett omtrent ti isbiter. Bland ingrediensene til en homogen blanding er oppnådd. Hell drikken i et høyt glass. Pynt med kremfløte hvis du ønsker det. For denne raske og enkle frappuccinoen trenger du:
   • en flaske frappuccino
   • 10 isbiter