Hvordan tilberede tørket kjøtt

Innhold

• ingredienser
• Tørket kylling
• Tørket svinekjøtt
• Tørket laks
• stadier
• Metode 1 av 4:
  Tørket kylling
• Nødvendige elementer

er en wiki, som betyr at mange artikler er skrevet av flere forfattere. For å lage denne artikkelen deltok frivillige forfattere i redigering og forbedring.

Det er relativt enkelt å tørke kjøtt. Du koker og tørker strimler av kjøtt på samme tid til de blir tørre, harde og gummiaktige. Her er forskjellige typer tørket kjøtt som du kan prøve hjemme.

ingredienser

Tørket kylling

For ca 4 personer

• 700 g utbenet kyllingbryst uten hud
• 1/2 kopp (125 ml) lavsalt soyasaus
• 1 c. til c. (5 ml) sitronsaft
• 1/2 c. til c. (2,5 ml) pulverisert dail
• 1/4 c. til c. (1,25 ml) malt svart pepper
• 1/4 c. til c. (1,25 ml) malt ingefær

Tørket svinekjøtt

For 2 til 4 personer

• 250 g kjøttdeig
• 2 ss. til c. (10 ml) fiskesaus
• 1/2 c. til c. (2,5 ml) sesamolje
• 2 ss. til c. (10 ml) blanding 5 krydder pulver
• 1 c. til c. (5 ml) lett soyasaus
• 1/2 c. til c. (2,5 ml) tykk soyasaus
• 1 c. til c. (5 ml) kinesisk risvin
• 1/8 c. til c. (0,6 ml) malt hvit pepper
• 2 ss. til s. (30 ml) ekstra fint sukker
• 1/8 c. til c. (0,6 ml) rød konditorfarge
• Vegetabilsk olje

Tørket laks

For ca 4 personer

• 600 g friske benfrie og skinnløse laksefileter
• 1/2 kopp (125 ml) soyasaus
• 1 c. til s. (15 ml) melasse
• 1 c. til s. (15 ml) sitronsaft
• 2 ss. til c. (10 ml) malt svart pepper
• 1 c. til c. (5 ml) flytende røyk

stadier

Metode 1 av 4:
Tørket kylling

1. 6 Ferdig. annonsering

Nødvendige elementer

• En stor, gjenlukkbar plastpose
• En skarp kjøkkenkniv
• Pizzakniv eller kjøkken saks
• En ovnsrett
• Aluminiumsfolie
• Pergament papir
• Ledningsnett
• En plate dehydrator

Hentet fra "https://fr.m..com/index.php?title=preparing-the-sought-yacht&oldid=248429"