Hvordan skille salt fra vann

Innhold

• stadier
• Del 1 Forberede et grunnleggende fordampningseksperiment
• Del 2 Lage en destiller
• Del 3 Bruk av mindre vanlige teknikker

Hvordan skille saltvannet som inneholder? I århundrer har denne utgaven plaget sjøfolk strandet på sjøen og studenter på vitenskapsmesser. Svaret er enkelt: fordampning. Når du fordamper saltvann (enten naturlig eller med en kunstig varmekilde), bare vannet fordamper, blir saltet igjen i beholderen. Når du vet dette, er det ganske enkelt å skille fra vannet i saltet som inneholder vanlig materiale som du har hjemme.

stadier

Del 1 Forberede et grunnleggende fordampningseksperiment

1. 
   

   
   Varm opp vann og tilsett salt for å få saltvann. Det er lett å observere prinsippene for fordampning ved å sette opp dette enkle eksperimentet. Til å begynne med er alt du trenger vanlig bordsalt, litt tappevann, en kasserolle, sort kartong og en gasskomfyr. Legg et par kopper vann i pannen og sett på bålet. Vent til vannet varmes opp. Det er ikke nødvendig å koke det, men saltet vil oppløses raskere hvis temperaturen er veldig høy.
   • Varmt vann løser opp salt (og andre kjemikalier) på grunn av bevegelsen av molekylene som utgjør det. Når vannet varmes opp, beveger disse molekylene seg raskere, kolliderer raskere med saltmolekylene og bryter dem lettere.

2. 
   

   
   
   
   Tilsett salt til det ikke kan løse seg. Fortsett å tilsette skjeer salt og bland for å løse opp i vann. Etter hvert kommer du til et tidspunkt der salt ikke lenger kan oppløses, uavhengig av vanntemperatur. Dette heter vannets metningspunkt. Slå av varmen og la avkjøle litt vann.
   • Når vannet når sitt metningspunkt, klarer det ikke lenger å løse opp saltet på molekylnivå, det er allerede så mye oppløst salt at vann ikke lenger kan bryte saltmolekylene som tilsettes.

3. 
   

   
   Hell vann på det svarte kortet. Hell en salt eller vann med en skje eller øse på et stykke svart kort. Legg papiret på et fat for å forhindre at det fylles med vann og at det renner på arbeidsflaten eller på overflaten under. Nå trenger du bare å vente på at vannet fordamper. Dette vil skje enda raskere hvis du lar papiret ligge i full sol.
   • Ikke kast det salte vannet du har igjen, du kan bruke det til å gjøre mange ting. For eksempel kan du bruke det til å posjere egg, koke poteter, beholde spinat og til og med hjelpe deg med å skrelle nøtter!

4. 
   

   
   
   
   Vent til saltet dannes. Når vannet fordamper, skal det vise små saltkrystaller. De skal se ut som små, lyse, hvite eller gjennomsiktige flak på overflaten av papiret. Gratulerer! Du har nettopp skilt fra saltvannet som inneholder det.
   • Ikke nøl med å skrape saltet på papiret for å krydre måltidene dine, det er ingen fare å konsumere. Bare vær forsiktig så du ikke skrap papirbiter samtidig!

Del 2 Lage en destiller

1. 
   

   
   Begynn med å koke en panne fylt med vann. Den enkle opplevelsen av den første delen viste deg hvordan du får saltet som er i vannet, men hva om du vil utvinne det vannet? Svaret ligger i destillasjon. Destillasjon er en prosess med å koke en væske for å skille den fra elementene den inneholder, gjenvinne den ved kondens for å danne en relativt ren. I dette tilfellet starter du med et par kopper saltvann (se instruksjonene ovenfor) som du vil varme på komfyren.

2. 
   

   
   Legg et lokk over pannen. Sett et lokk på pannen slik at det stikker litt ut fra kanten. Ordne lokket slik at den delen som stikker ut fra kanten også er den laveste delen av lokket. Se hvordan det dannes kondens på lokket og flyter nedover.
   • Når saltvannet koker, vil vannet uten salt endres til damp og vil slippe ut av pannen.Når det møter lokket, vil det avkjøle seg litt og danne kondens på lokket. Dette vannet inneholder ikke salt, du kan nå få vannet uten salt.

3. 
   

   
   La vannet samle seg i bollen. Når vann begynner å samle seg på lokket, vil kondens naturlig flyte til den nedre delen av lokket. Når vannet samler seg på dette punktet av lokket, vil det samle seg i form av dråper, og disse dråpene vil falle fra lokket. Plasser en skål på dette tidspunktet for å samle dråper destillert vann når de faller.
   • Hvis du ønsker det, kan du også ha en lang, tynn gjenstand laget av tre eller metall (for eksempel en skje eller et termometer) i bollen opp til den nederste delen av lokket. Vannet skal deretter strømme langs denne gjenstanden ned i bollen.

4. 
   

   
   Prøv om nødvendig igjen. Mens saltvannet koker i pannen, bør du samle mer og mer destillert vann i bollen. Dette vannet vil nesten ikke inneholde salt. Imidlertid kan det under visse forhold fortsatt være noe salt igjen. Hvis dette er tilfelle, kan du fortsette til en dobbel destillasjon, det vil si ved å koke det destillerte vannet og gjenvinne dampen som produktet på samme måte som første gang.
   • Teoretisk sett er dette vannet drikkbart. Med mindre du er sikker på at lokket og bollen du brukte til å samle vann er rent (og fine lyster hvis du brukte dem), ville det være bedre å ikke drikke det.

Del 3 Bruk av mindre vanlige teknikker

1. 
   

   
   Bruk omvendt losmosis. Metodene nevnt ovenfor er ikke de eneste som er mulig å skille salt fra vann, de er ganske enkelt enklere metoder å sette opp hjemme. Det er også mulig å skille saltet i vannet med metoder som krever bruk av spesialisert utstyr. For eksempel fjerner en teknikk kalt omvendt osmose salt fra vannet ved å tvinge det gjennom en permeabel membran. Denne membranen fungerer som et filter og tillater passering til bare vannmolekyler og blokkerer passasjen til andre elementer som inneholder (f.eks. Saltmolekyler).
   • Omvendte osmosepumper selges noen ganger for hjemmebruk, men brukes hovedsakelig til fritidsaktiviteter som camping. Disse pumpene kan noen ganger være dyre, oftest koster de flere hundre euro.

2. 
   

   
   Bruk dekansyre. Du kan også skille vannet fra saltet ved kjemisk reaksjon. For eksempel har forskning vist at saltvann behandlet med et kjemikalie kalt decanoic acid er en trygg måte å skille det fra saltet det inneholder. Etter å ha tilsatt noe av denne syren og oppvarmet vannet, avkjøl den og observer at salt og andre urenheter høst i bunnen av beholderen (de stivner faktisk og synker til bunnen). Når reaksjonen er fullført, finnes vann og salt i to helt separate lag, og det er da lettere å utvinne det ferske vannet.
   • Du finner dekansyre i DIY-butikker, flasken skal ikke koste mer enn 30 euro.

3. 
   

   
   Bruk elektrodialyse. Ved å bruke strømmen til strøm er det mulig å fjerne visse partikler, for eksempel saltet av vannet som inneholder dem. Denne operasjonen utføres ved å senke en negativt ladet anode og en positivt ladet katode i vann, atskilt med en porøs membran. De elektriske ladningene til katoden og katoden tiltrekker de oppløste ionene (for eksempel de som saltkrystallene er laget av) til disse magnetene, noe som gjør det mulig å få relativt rent vann.
   • Vær imidlertid oppmerksom på at denne operasjonen ikke ødelegger bakteriene eller miljøgiftene som vannet kan inneholde, så du bør fortsette å behandle vannet hvis du ønsker å konsumere det. Nyere studier som ville drepe bakterier under denne prosessen har vist stort løfte.