Hvordan tilberede smult

Innhold

• ingredienser
• stadier
• Metode 1 av 3:
  Gjør klar smellen
• råd
• advarsler
• Nødvendige elementer

er en wiki, som betyr at mange artikler er skrevet av flere forfattere. For å lage denne artikkelen deltok frivillige forfattere i redigering og forbedring.

Det er 5 referanser sitert i denne artikkelen, de er nederst på siden.

Smult er et veldig populært matfett som er rik på vitamin D, enumettede fettsyrer og godt mettet fett. Du kan gjøre dette fettet enda sunnere ved å tilberede din egen ister. Du kan gjøre dette ved å bruke en ovn, en langsom komfyr eller en gryte.

ingredienser

For å lage 500 ml eller mer

• 500 gr svinekjøttfett, eller mer
• 1/4 kopp (60 ml) vann

stadier

Metode 1 av 3:
Gjør klar smellen

1. 4 Sett ister i kjøleskapet. Du må oppbevare isteren i kjøleskapet og oppbevare den i maksimalt en måned. I kjøleskapet er smult mykt, men sterkt.
   • Hvis du vil beholde smaken i et år, legger du glasset i fryseren i stedet.
2. 5 Bruk det som noe annet fast fett. Smult kan brukes på samme måte som du vil bruke smør eller vegetabilsk.
   • Hvis du vil bruke smult i en oppskrift som normalt bør lages med olje, må du først smelte den for å gi den en flytende form.
   annonsering

råd

• Du kan også smake på gratton. Stek i ovnen, sakte komfyr eller gryte i 10 til 30 minutter eller til de er brune og sprø. Du kan spise dem naturlig eller strø dem på salater og grønnsaksretter.

annonsering

advarsler

• Smult har en veldig spesiell lukt. Noen mennesker opplever at den er for sterk, så hvis du er mer følsom for lukt, bør du bruke en utendørs gassovn eller en langsom komfyr installert i garasjen.

annonsering

Nødvendige elementer

• En skarp kniv
• En kjøttkvern eller en blender
• En støpejerns gryterett, en langsom komfyr eller en stor gryte
• En øse
• En tresleiv
• Glasskar med lokkene
• Finmaske, kaffefiltre og / eller stilk
• Kjøleskap eller fryser

Hentet fra "https://fr.m..com/index.php?title=preparing-of-greyheart&oldid=111040"