Slik bruker du et vaffeljern

Innhold

• stadier
• Metode 1 Lag vafler
• Metode 2 Kok andre preparater
• Metode 3 Kok hele retter

Vaflene er deilige til frokost eller smak. Du kan kjøpe det på supermarkedet og varme det opp, men hvis du gjør det selv, vil det være hundre ganger bedre. Enten du lager deigen eller bruker en pakkeforberedelse, trenger du en vaffelmaskin. Denne enheten kan virke vanskelig å bruke, men i virkeligheten er den ganske enkel og enkel. Når du vet hvordan du lager vafler, kan du bruke et vaffeljern til å tilberede alle slags ting, inkludert pizza!

stadier

Metode 1 Lag vafler

1. 
   

   
   Forbered deigen. Du kan gjøre det selv i henhold til oppskriften du velger eller bruke et preparat som er klart til bruk. Ikke bland deigen for mye. Den må inneholde noen klumper. Hvis du blander det for mye, blir vaflene seige.
   • Tilsett litt olje eller smeltet smør i blandingen for å redusere risikoen.
   • For å tilsette smak kan du også tilsette kanel, vanilje eller mandelekstrakt. Hvis du vil lage en krydret frokost, kan du tilsette en klype malt pepper.

2. 
   

   
   Forvarm vaffeljernet. Plasser den på en varmebestandig flat overflate og koble den til. Hvis den har forskjellige temperaturinnstillinger (for eksempel lav, middels og høy), velger du den som passer deg best.
   • Noen modeller har et lite lys. Se ham. Når den slås av eller endrer farge, er enheten klar til bruk.

3. 
   

   
   
   
   Olje platene. Dette er ikke alltid nødvendig, men belegg dem om nødvendig med litt olje eller smeltet smør for å forhindre at deigen henger seg opp og gjør rengjøringen enklere. Hvis vaffelprodusenten har ikke-pinnede lapper, må du ikke smøre dem inn fordi oljen eller smøret vil danne en klebrig rest på overflaten.

4. 
   

   
   Hell deigen i vaffeljernet. Ta 175 ml vaffelrøren og hell den på den nederste spiralplaten med ytterste kanter. Hvis enheten din lyser, kan du vente til den slås av eller endrer farge.
   • Hvis en liten deig slipper ut, spiller det ingen rolle. Bare bruk litt mindre til neste vaffel.

5. 
   

   
   Kok vaflen. Senk lokket på vaffeljernet og la deigen koke. Mens du koker vil den frigjøre damp. Vent til den slutter å rømme før du sjekker vaflen. Steketiden som kreves avhenger av vaffelprodusenten og valgt temperatur. Generelt tar det omtrent 5 minutter. Ikke prøv å ta en titt på vaffelen under tilberedningen, da det kan rive hvis du løfter lokket for tidlig.
   • Hvis vaffelprodusenten din har et lys, kan du vente til den slås av eller endrer farge.
   • Hvis det ikke er lys, kan du se på sporet mellom de to platene på kameraet. Vaflen du ser vil se ut som kake når den stekes.

6. 
   

   
   
   
   Ta vaffelen. Fjern det fra vaffelprodusenten ved å bruke kokekar av plast, gummi eller silikon. Du kan bruke en kniv, gaffel eller slikkepott så lenge gjenstanden er laget av et av disse materialene. Ikke bruk støv i metall, da det kan skrape overflaten på platene.

7. 
   

   
   Spis vaffelen. Legg den på en tallerken og lukk vaffeljernet. Smør vaffelen og hell litt lønnesirup på den før du spiser den. Hvis du har mer deig, koker du den eller dekker den og kjøler den til du steker den dagen etter.

8. 
   

   
   Rengjør vaffeljernet. Vent til den er avkjølt helt. Tørk platene med en myk svamp eller et fuktig papirhåndkle. Fjern smulene med en myk børste og fjern bitene med vaffel limt med en gummispatel. Hvis det er veldig gjenstridige biter hengende på dem, dekk dem til med matolje, vent 5 minutter og legg en myk svamp på dem for å eliminere dem.
   • Ikke gni platene med en skrapesvamp eller stålull.
   • Ikke bruk vaskemiddel med mindre det er godkjent i vaffelprodusentens manual.
   • Hvis platene er avtakbare, kan du suge dem i vann. Unngå å bruke vaskemiddel med mindre apparatets instruksjoner anbefaler deg å gjøre det.

9. 
   

   
   La platene tørke. Vent til vaffeljernet tørker helt før du oppbevarer. Hvis det er limt lim på den ytre overflaten, fjerner du den med en fuktig svamp.

Metode 2 Kok andre preparater

1. 
   

   
   Kok en annen deig. Prøv for eksempel brownie deig. Tilbered deigen du ønsker og hell den i vaffelmakeren etter å ha smurt platene. Lukk apparatet og kok blandingen til det ikke er mer damp. Hvis du vil at kaken skal ha en sprø overflate, la den ligge i vaffeljernet noen sekunder til.
   • Denne metoden kan være litt rotete. For å gjøre rengjøringen enklere, plasser apparatet på en stekeplate, slik at drypp som drypper på det, vil renne.
   • Du kan bruke denne metoden til å lage alle slags godbiter, som brownies, banankake, gulrotkake, donuts eller til og med muffins.
   • For å huske tradisjonelle smultringer kan du glasere kaker med lys glasur eller sjokoladeganache når de er avkjølte.

2. 
   

   
   Bruk kakedeig. Forbered det du velger, og sett det i kjøleskap i omtrent tretti minutter. Legg en deigkule på hver plate av vaffeljernet, lukk apparatet og stek kakene i 4 til 5 minutter for raske godbiter.
   • Du kan bruke samme metode for å lage deig til kanelsnurrer. Stek i 2 til 4 minutter.

3. 
   

   
   Lag en omelett. Bytt ut deigen med egg for å lage en omelett eller frittata. Pisk to egg i omelett med to spiseskjeer melk. Hell blandingen i vaffeljernet, lukk den og kok eggene til de er frosne.
   • Tilsett hakkede ingredienser som løk, paprika eller sopp for å tilsette smaken.

4. 
   

   
   Lag potetpannekaker. Riv poteter med en rasp eller matprosessor. Legg dem i vaffeljernet etter å ha belegget lappene med smeltet smør. Lukk apparatet og la pannekakene koke i cirka 15 minutter.
   • Du kan erstatte poteter med røtter som søtpoteter.
   • Du kan også lage pannekaker med revet courgette. De tar bare omtrent 3 minutter å lage mat.

5. 
   

   
   Lag noen falafel. Du kan koke dem i en vaffelmaskin i stedet for en komfyr. Tilbered normal falafeldeig og ha den i vaffelmakeren etter oljen av platene. Senk lokket og la blandingen koke i 6 til 10 minutter, eller til den er kokt inni og har en sprø overflate.
   • Hvis du vil legge falafeller i pitas, vil et rundt vaffeljern gi dem en bedre form.

Metode 3 Kok hele retter

1. 
   

   
   Lag en ostekroké. Strøk vaffelplatene med olje. Legg en brødskive på bunnen og dekk til med ost og en annen brødskive. Lukk apparatet og varm kroken til osten er smeltet.
   • For å gjøre kroken veldig velsmakende og sprø, kan du belegge utsiden av hver skive majonesbrød før du legger dem i vaffeljernet.

2. 
   

   
   Forbered quesadillaer. Smør vaffelplatene og legg en meksikansk tortilla på den nederste. Ha revet ost og ingrediensene du ønsker, på den. Legg en ny tortilla på fyllet og senk lokket. Varm ingrediensene i omtrent 2 til 3 minutter, til osten smelter.

3. 
   

   
   Grill frukt. Du kan gjøre det med en vaffelmaskin i stedet for en grill eller grill. Skjær store frukter som ananas i tykke skiver på forhånd. Pit de som aprikoser og nektariner og skjær dem i to. Pærer, fiken og planeter er andre frukter som fungerer bra.
   • De fleste fruktene tar omtrent 4 minutter å lage mat.

4. 
   

   
   Kok grønnsaker. Skjær i skiver som er omtrent 5 til 15 mm tykke. Strøk dem med litt olivenolje og salt dem før du griller i vaffeljernet i 3 til 5 minutter.
   • Grønnsaker som aubergine, squash og courgette er utmerket for denne metoden.
   • Portobello-sopp fungerer også bra, spesielt hvis du vil lage vegetariske burgere.

5. 
   

   
   Lag en pizza. Forbered deigen og fordel den på bunnplaten på vaffeljernet. Lukk apparatet og kok deigen i 2 til 3 minutter. Snu den og kok i 2 til 3 minutter til. Tilsett tomatsaus og fyll etter eget valg. Varm på pizzaen på tallerkenen med lokket hevet til osten smelter.