Hvordan følge et kosthold for å regresere kronisk nyresvikt

Innhold

• stadier
• Metode 1 Spis sunn mat
• Metode 2 Unngå visse matvarer
• Metode 3 Administrer væskeinntaket

Hvis du lider av kronisk nyresykdom (CKD), må du følge et spesielt kosthold for å naturlig forbedre nyrefunksjonen. Så langt er det ingen kur mot denne sykdommen, men det er mulig å bremse utviklingen av symptomer med noen enkle livsstilsendringer. Du må følge et kosthold som hovedsakelig består av frukt, grønnsaker og sunne proteiner. Hvis du har nyresykdom, bør du også begrense inntaket av natrium, væsker og protein. I noen tilfeller er det også nødvendig å redusere forbruket av kalium og fosfor. Med litt tid og krefter vil du finne et sunt kosthold tilpasset dine behov. Det er viktig å påpeke at det ikke er ett kosthold som fungerer for alle. Så, ta kontakt med legen din eller kostholdseksperten for å finne et kosthold som passer deg.

stadier

Metode 1 Spis sunn mat

1. 
   

   
   Velg grønnsakene du spiser. Det er veldig viktig å ta hensyn til grønnsaksinntaket når du har kronisk nyresykdom. Selv om de er nødvendige for et sunt kosthold, er ikke alle grønnsaker trygge for helsen til de som har nyreproblemer. Som regel bør grønnsaker som er rike på kalium unngås.
   • Mat du kan spise inkluderer brokkoli, kålkål, blomkål, aubergine, gulrøtter, salat, agurker, selleri, paprika, løk, courgette og gul squash. .
   • I stedet må du unngå tomater, poteter, avokado, asparges, gresskar, vinter squash og kokt spinat. Faktisk er alle disse matvarene rike på kalium.
   • Hvis legen din anbefaler at du reduserer kaliuminntaket ditt, bør du unngå næringsrike grønnsaker som poteter. Velg grønnsaker som inneholder en liten mengde, for eksempel reddiker og agurker.

2. 
   

   
   
   
   Velg fruktene du spiser. Du må ta hensyn til frukt som inneholder høye nivåer av kalium. Selv om forbruket av frukt er veldig viktig når man lider av nedsatt nyrefunksjon, er det viktig å velge frukten som skal konsumeres.
   • Frukt som inneholder lite kalium inkluderer druer, kirsebær, epler, pærer, bær, plommer, ananas, mandariner og vannmeloner.
   • Unngå om mulig appelsiner og andre produkter basert på denne frukten, for eksempel juice. Unngå også kiwi, nektarin, cantaloupe, sviske, honningduggmelon, rosin og tørket frukt generelt.
   • Hvis du må konsumere mindre kalium, velger du frukt som bringebær og blåbær.

3. 
   

   
   Snakk med legen din om proteinbehovene dine. Proteiner spiller en viktig rolle i kostholdet, men du bør være forsiktig med proteininntaket ditt hvis du har nyresykdom. Hvis du bruker for mye, kan det skade nyrene dine, og på den annen side kan en proteinmangel føre til utmattelse. Siden proteiner produserer avfall i kroppen og nyrene disponerer dette avfallet, legger overdreven inntak av protein mye press på nyrene. Legen din kan anbefale at du spiser kosthold med lite proteiner. Imidlertid, hvis du er i dialyse, kan det hende du må øke proteininntaket midlertidig.
   • Lær om det anbefalte daglige proteininntaket og hold deg til det.
   • Forbruk ikke mer enn 200 g proteinrik mat (storfekjøtt, kylling, sjømat og egg) per dag eller mindre hvis anbefalt av ernæringsfysiologen.
   • Se etter proteininnholdet i andre matvarer. Følgende matvarer inneholder også protein: melk, yoghurt, ost, bønner, pasta, brød, tørket frukt og frokostblandinger. Husk å overvåke det totale proteininntaket hver dag.
   • Spis mindre porsjoner protein til middag.Forsikre deg om at de fleste måltidene består av sunn frukt, grønnsaker og karbohydrater. En servering av protein bør ikke overstige 90 gram, som tilsvarer størrelsen på en pakke med kort.
   • Hvis du er i dialyse eller hvis du må være i fremtiden, bør du innta mye protein fra tid til annen. Snakk med legen din. For eksempel kan du spise mat med mye protein. Mange leger anbefaler å spise egg eller eggehvite under dialyse.

4. 
   

   
   
   
   Tilbered maten sunn. Måten du tilbereder måltider på er veldig viktig når det gjelder å bremse eller reparere nyreskader. Lær hvordan du tilbereder måltider for å gjøre kostholdet ditt sunnere.
   • Bruk nonstick-panner for å redusere mengden smør og matolje, noe som kan øke mengden kalorier og fett i måltidene dine. Velg fett som er gunstig for hjertet ditt, for eksempel olivenolje i stedet for smør eller vegetabilsk olje.
   • Fjern overflødig fett fra kjøtt og fjærkrehud under tilberedningen.
   • De sunneste koketeknikkene er steking, steking, grilling og matlaging med vann.

Metode 2 Unngå visse matvarer

1. 
   

   
   Sjekk natriuminntaket. Natrium kan være mer skadelig for mennesker med nyreproblemer, mer kjent som salt. Det er derfor viktig å redusere natriuminntaket gjennom dagen. Å redusere saltinntaket ditt vil bidra til å redusere vannretensjon i kroppen din og også kontrollere blodtrykket, noe som kan bidra til å forbedre helsen din.
   • Kjøp mat uten tilsatt salt eller lite natrium.
   • Sjekk alltid ernæringsetikettene for mengden natrium i produktene du kjøper, og velg mat som inneholder mindre enn 100 mg per porsjon.
   • Ikke bruk salt når du lager mat, og salt ikke maten. Fjern saltristen fra bordet for å motstå fristelsen til å salte tallerkenen din. Unngå også salterstatninger med mindre legen din eller dietten tillater det.
   • Unngå salt mat som popcorn, pommes frites, bacon, kjøttpålegg, hermetisk kjøtt og fisk, kjøttpålegg, hotdogs og kringler.
   • Unngå mat som inneholder monosodium glutamat.
   • Reduser antall ganger du spiser ute, fordi måltidene som serveres på restauranter ofte inneholder mye mer natrium enn hjemmelagde måltider.

2. 
   

   
   Reduser fosforinntaket. Hvis du har kronisk nyresykdom, bør fosfornivået i blodet være lavt. Meieriprodukter, som melk og ost, inneholder ofte fosfor. Du bør derfor konsumere mindre hvis du har kronisk nyresvikt.
   • Følg diettistens kosthold for meieriprodukter og ikke overskrid det anbefalte antallet porsjoner per dag. Du kan også velge meieriprodukter med lavt fosforinnhold. Kremost, margarin, smør, ricottaost, bries, tung krem, pisket krem ​​og sorbet er også utmerkede valg som ikke inneholder melkeingredienser.
   • Siden du trenger å konsumere kalsium for å styrke beinene dine, bør du diskutere med legen din kalsiumtilskuddene du kan ta. Det er mange mennesker med kronisk nyresykdom som tar kalsiumtilskudd for deres helse og velvære.
   • Du bør også spise mindre av følgende matvarer: nøtter, peanøttsmør, frø, innmat, linser, bønner, sardiner og pølser (pølser, bolognapølser og hotdogs).
   • Unngå å ta sukkerholdige drikker og drikkevarer som inneholder fosforsyre eller fosfat.
   • Unngå også å spise brød og korn kli.

3. 
   

   
   Unngå stekt mat. Hvis du har nyreproblemer, bør du unngå å spise stekt mat. De inneholder mye kalorier og unødvendig fett.
   • Unngå stekt mat på menyen når du spiser ute. Spør serveren om det er mulig å endre et menyelement. Se for eksempel om du kan bytte ut et grillet kyllingbryst med et kyllingbryst stekt i en sandwich.
   • Unngå å spise stekt mat på familiesammenkomster, for eksempel høytider. Velg frukt og grønnsaker i stedet for måltider som stekt kylling.
   • Unn å steke maten når du lager mat hjemme. Gi om nødvendig frityrgryten din til noen andre for å motstå fristelsen.

Metode 3 Administrer væskeinntaket

1. 
   

   
   Snakk med legen din om alkoholforbruk. Alkohol kan være veldig dårlig for nyrene. Hvis du allerede har nyreproblemer, er det ikke en god idé å drikke for mye alkohol. Hvis sykdommen allerede er sen, kan det hende at du ikke kan drikke alkohol i det hele tatt. Noen mennesker med nyresvikt kan ta en drink av og til. Du bør imidlertid konsultere legen din for detaljerte anbefalinger om hvor mye alkohol du kan konsumere trygt.
   • Hvis legen din ikke ser noe galt med drikkingen din, må du sørge for at du ikke drikker mer enn en drink om dagen, og vurder det som en del av ditt daglige vanninntak.
   • Be venner og familie om ikke å drikke rundt deg på fester. Hvis du vet at det vil bli servert alkoholholdige drikker under et arrangement, kan du prøve å ikke ta del i det eller be et familiemedlem eller en venn om ikke å drikke det i din nærvær.
   • Hvis du har problemer med å slutte å drikke, snakk med en terapeut om hjelp. Hvis du tror at du har et problem med alkoholisme, kan du delta på gruppemøter for selvhjelp som organisasjonen Anonyme alkoholikere.

2. 
   

   
   Lær å kontrollere tørsten. I den første fasen av sykdommen er det ikke alltid nødvendig å begrense væskeinntaket, men de fleste trenger å gjøre det når sykdommen er fremskreden. Hvis du er i dialyse, kan væsker samles i kroppen mellom øktene, og det kan hende du må overvåke væskeinntaket ditt i løpet av dagen. Finn måter å håndtere tørsten på uten å drikke for mye væske.
   • Bruk små glass under måltidene. Når du er på en restaurant, kan du returnere drinken etter at du er ferdig med å drikke, slik at servitørene ikke serverer deg igjen og for å motstå fristelsen til å drikke for mye vann.
   • Prøv å fryse fruktjuicer ved å dele dem i isbitbrett. Sug dem som islollier for å berolige tørsten langsomt. Husk også å vurdere disse isbitene i det daglige vanninntaket.
   • Hvis du trenger å begrense vanninntaket, kan du bruke en kanne for å overvåke ditt daglige forbruk. Fyll det med vann og drikk bare dette vannet hele dagen. Hvis du tar noe annet som kan betraktes som en drikke (kaffe, melk, gelé eller is), fjerner kannen mengden vann som tilsvarer det du har konsumert. Husk å tenke på hermetisert frukt og grønnsaker, supper og andre væskekilder.

3. 
   

   
   Vær veldig forsiktig med brus. Unngå dem så langt det er mulig fordi de er en kilde til kalorier og unødvendig sukker. Men hvis du vil ta det noen ganger, kan du ta klar drikke. Sitronsmakert brus, som Sprite, er bedre enn mørke brus som Coca-Cola og Pepsi-Cola.
   • Unngå colas og drikke som inneholder fosforsyre eller fosfat. Brus inneholder også store mengder natrium, og det er viktig at du senker natriuminntaket.

4. 
   

   
   Drikk mindre appelsinjuice. Appelsinjuice inneholder mye kalium. Hvis du har kronisk nyresykdom, ikke ta den. Ta i stedet drue-, eple- eller tyttebærjuice.