Hvordan lage kosher lever

Innhold

• ingredienser
• stadier
• Del 1 av 4:
  Forbered leveren
• advarsler
• Nødvendige elementer

er en wiki, som betyr at mange artikler er skrevet av flere forfattere. For å lage denne artikkelen deltok frivillige forfattere i redigering og forbedring.

Leveren er en av de kjøttstykkene som inneholder mest blod, så du kan ikke gjøre den koser bare ved å bløtlegge den i en saltlake slik du gjør for annet kjøtt. I stedet må du forkoke leveren ved å grille den for å gjøre den koser.

ingredienser

• Oksekjøtt, kalvekjøtt eller kyllinglever
• salt

stadier

Del 1 av 4:
Forbered leveren

1. 2 Kok leveren slik du vil. Du kan bruke den kosher leveren i oppskriften du ønsker. Kjøttet kan stekes, stekes, stekes, grilles eller tilberedes som noe annet kosher kjøtt.
   • Det eneste unntaket fra denne regelen er når leveren har passert mer enn 72 timer etter slakting. I dette tilfellet ville en streng tolkning av reglene for kashrut beordre deg til å fortsette å koke kjøttet til det ikke kommer mer væske ut.
   annonsering

advarsler

• Kontakt en rabbiner eller annen myndighet når du er usikker halachic for å sjekke hva som er den beste måten å fortsette på. For eksempel kan du spørre en autorisert person om du vil bruke lever hvis dyr ble slaktet for mer enn 72 timer siden, om varmekilden din ikke er ideell eller om leveren hvilte i sin egen blod i mer enn 14 timer.

annonsering

Nødvendige elementer

• En vask
• En grill eller en varmekilde med flammer
• Et rutenett
• En solid ovnsrett eller samme type rett
• Papirhåndklær
• Aluminiumsfolie (valgfritt)
• Tanger eller gaffel
• Bestikk og kosherretter
• En kniv

Hentet fra "https://fr.m..com/index.php?title=make-the-boss-boss&oldid=268490"