Slik varmer du opp og holder en pizza

Innhold

• stadier
• Metode 1 Oppbevar pizzaen
• Metode 2 Varm opp pizzarester

I denne artikkelen: Behold pizzaen Fjern pizza-rester Sammendrag av artikkelen Video11 Referanser

Pizza er en deilig rett når som helst på dagen eller natten, og du kan tilfredsstille lysten din med kald pizza fra tid til annen, men hvis du prøver å varme den opp, kan du ende opp med et stykke brød myknet, gummiaktig eller tørket. Enten du tilbereder deg eller bestiller, kan du nyte en skive pizza nesten like god som når den var fersk, og vite hvordan du skal lagre den og hvordan du skal varme den med omhu.

stadier

Metode 1 Oppbevar pizzaen

1. Dekk til en tallerken eller en papirhåndklebeholder. Hvis du tar litt tid på å oppbevare pizzaen din ordentlig, vil du ende opp med deilige rester og tiden vil være nærmere den opprinnelige tiden. Begynn med å legge et lag håndklepapir på en tallerken eller i en lufttett beholder som er stor nok til å holde en til to skiver pizza.
   • Selv om du kan bli fristet til å la hele esken ligge i kjøleskapet, kan det få pizzaen din til å mykne opp når du varmer den opp. Vannet i tomatsaus, grønnsaker og kjøtt vil suge deigen, og det vil være vanskelig å finne den perfekte timen, uansett hvilken metode du velger å varme den på.
   • Du kan også bruke aluminiumsfolie, pergamentpapir eller vokspapir hvis du ikke har papirhåndklær.
   • Hvis du på forhånd vet at du skal fryse pizza, er det bedre at du bruker en lufttett beholder i stedet for en tallerken.

   Har du det travelt? La pizzaen avkjøles til romtemperatur, og legg deretter skivene i en gjenvinnbar plastpose. De kunne tørke litt mer enn hvis du la dem ligge på papirhåndklær, men de vil holde seg kjøligere enn hvis du setter hele esken i kjøleskapet.

   
   

2. 
   

   
   Stabel skiver med tørkepapir mellom hver. Legg et enkelt lag pizza på tallerkenen, og legg deretter til et nytt ark papirhåndkle. Hvis du har flere skiver enn du kan lag, fortsetter du å veksle mellom pizzaen og papirhåndklærne til du har en bunke.
   • Bruk om nødvendig mer enn en tallerken eller beholder.

3. 
   

   
   Dekk med plastfilm eller sett lokket på beholderen. Når du har stablet alle pizzaskivene dine, kan du legge plastfolie rundt tallerkenen eller beholderen. Dette vil holde pizzaen frisk mens du beskytter den så mye som mulig fra uteluften.
   • Hvis du bruker en beholder med lufttett lokk, kan du ganske enkelt lukke den.

4. 
   

   
   
   
   Sett den i kjøleskapet for å spise den på tre til fem dager. Du vil kunne oppbevare pizzaen din i kjøleskapet i opptil fem dager, noe som forhindrer at den endrer seg slik frysing vil gjøre. Den vil imidlertid ikke bli lagret for alltid, og du trenger bare å kjøle den ned hvis du vil spise den eller fryse den i løpet av de neste dagene.
   • Hvis du fortsatt ikke spiser den på tredje dag, kast den eller frys den.

5. 
   

   
   Frys pizzaen for å holde den i seks måneder. Pizzaen vil holde i omtrent seks måneder, så det er et flott alternativ hvis du har mye igjen, og hvis du vet at du ikke vil kunne spise den i løpet av de neste dagene.
   • Hvis du satt igjen i kjøleskapet på en tallerken, legg den i en lufttett beholder nå. Du må imidlertid ha laken med tørkepapir mellom skivene.
   • Tine pizzaen i romtemperatur i omtrent en time før den varmes opp igjen for å oppnå optimale resultater.

   Council: hvis du kjøper frossen pizza, bør den lagres i fryseren i et år oftere. Imidlertid fryses disse pizzaene raskt og er designet for å holde lenger. For å unngå å ta risiko, bør du konsumere pizzaen du fryser selv i løpet av seks måneder.

Metode 2 Varm opp pizzarester

1. 
   

   
   Stekes i ovnen for en sprø skorpe. Forvarm ovnen ved 180 ° C i fem til ti minutter for å oppnå maksimal temperatur. Når du er klar, legg pizzaen på en stekeplate og stek den i ovnen i omtrent fem minutter. Enten du varmer opp hele pizzaen eller bare en skive, er ovnen en fin måte å få en skarp deig med en ost som bobler på på den ferske pizzaen.
   • Hvis du har en pizzastein, legger du pizzaen på den. Det vil fordele varmen jevnere, og du vil få en sprøere skorpe.
   • For å gjøre rengjøringen enklere, legg pergamentpapir på tallerkenen før du legger pizzaen på den.

   Council: Hvis noen av fyllene virker mykgjorte, visne eller tørre, ta den ut før pizzaen varmes opp.

2. 
   

   
   Bruk miniforen din til å varme opp en til to skiver. Forvarm minifuren til 200 ° C, og legg deretter pizzaen i den. La stå i omtrent ti minutter eller til toppen har luftet med bobler.
   • Siden minifurer ikke har mye plass, er denne teknikken passende hvis du har nok pizza til en person.

3. 
   

   
   Prøv å varme den i en kjele for en bedre tid. Varm en støpejernspanne eller stekepanne over middels varme. Når den er varm, legger du en eller to skiver pizza på den og dekker med et lokk. Varm opp i seks til åtte minutter uten å fjerne lokket. Når du er klar, vil du få en varm fylling med ostebobler og en vakkert knasende skorpe.
   • Lokket på pannen varmer fyllet mens skorpen blir sprøere. Hvis ovnen ikke har lokk, dekker du med folie.
   • Etter seks til åtte minutter, hvis deigen fremdeles er myknet, men hvis fyllet er varmt, ta ut lokket og stek et par minutter til.

4. 
   

   
   Varm opp mikrobølgeovn for et raskere resultat. Når du passerer pizzaen i mikrobølgeovnen, vil den endre deigenes tid og den blir mer gummiaktig og hard, så dette er ikke den foretrukne metoden for kjennere. Imidlertid, hvis du har det travelt, er det noen ganger det eneste du kan gjøre. For å få et best mulig resultat, legg et ark papirhåndkle mellom tallerkenen og pizzaen, sett mikrobølgeovnen på halv kraft og kjør pizzaen i omtrent et minutt.

   Council: For å forhindre at deigen blir myk når du legger den i mikrobølgeovnen, kan du prøve å legge et glass vann. Sett et glass som går til mikrobølgeovnen som er fylt i mikrobølgeovn ved siden av pizzaen. Vannet vil absorbere noen av bølgene som produseres av mikrobølgeovnen, noe som gjør det mulig å varme pizzaen jevnere.

Video: Hvordan varme opp og oppbevare en pizza

Se Hjalp denne videoen deg? Gjennomgang av sammendrag av ArticleX

For å lagre og varme pizza, må du først sette opp en lufttett beholder. Legg pizzaen i den og dekk den til med et annet lag olje, den vil absorbere fuktighet slik at pizzaen holder lenger. Kjøleskap til du er klar til å spise. Når du vil varme den opp, legg den på et stekebrett og varm den i ovnen ved 200 ° C i 6 til 10 minutter, avhengig av tykkelsen. Server og nyt!

råd

• Vurder å legge til ingredienser til pizzaen som skiver friske tomater, basilikum, sopp og andre grønnsaker før du varmes opp igjen. Du kan også tilsette litt olivenolje eller fersk ost.

advarsler

• Ikke sett pizzakassen i ovnen. I tillegg til å gi en smak av papp til pizzaen, kunne boksen ta fyr. I tillegg, ved å varme opp papp og trykt blekk, vil du frigi skadelige kjemikalier i maten og hjemmet ditt.