Hvordan tilberede en limonade

Forfatter: Eugene Taylor

Opprettelsesdato: 8 August 2021

Oppdater Dato: 1 Juli 2024

Innhold

stadier
Metode 1 Lag enkel sitronade
Metode 2 Lag rosa sitronade
Metode 3 Making Express Lemonade
Enkel limonade
Rosa limonade
Express limonade

I denne artikkelen: Lag enkel sitronade Lag rosa sitronade Lag limonadeekspress Sammendrag av artikkelen17 Referanser

Det er ikke noe bedre enn et fint glass frisk sitronade når det er varmt. I stedet for å kjøpe noen, kan du gjøre det selv. Du kan søte den så mye du vil og klemme friske sitroner. For å lage en fargerik og deilig variant, lag rosa sitronade ved å tilsette fersk jordbærsirup. Hvis du går tom for tid, legger du alle ingrediensene i en blender og blander dem. Filtrer blandingen for å oppnå ekspress limonade.

stadier

Metode 1 Lag enkel sitronade

Klem sitronene. Klem rundt seks frukt for å få 400 ml juice. For å klemme dem lettere, rull dem på benkeplaten din ved å trykke godt på dem. Skjær hver sitron forsiktig i to og press halvdelene med en sitronpresse. Roter dem på stridshodet mens du trykker ned for å få saften på sidene. Fortsett til du har 400 ml væske. Hell den i en målebeger og sett den til side.
- Hvis du ikke vil klemme friske sitroner, kan du kjøpe en flaske sitronsaft. Se etter juice som ikke inneholder for mye konserveringsmidler, eller kjøp fersk juice på supermarkedens ferske hylle.
- For å trekke ut mer væske fra frukten, varm dem i mikrobølgeovnen i 10 til 20 sekunder før du klemmer dem.
Bland sukkeret og litt vann. Hell dem i en kjele. Hvis du ikke vil at sitronaden skal være for søt, bruker du 400 g sukker. Hvis du vil at det skal være ganske søtt, bruk 500 g sukker. Hell ingrediensen i en stor kjele og tilsett 250 ml vann.
- Pannen må ha en kapasitet på minst 2 l.
- Du lager en sukkersirup som skal tjene til å søte limonaden.
- Hvis du ønsker det, kan du bytte det ut med et søtningsmiddel etter eget valg, for eksempel agavesirup eller stevia.
Varm opp blandingen. Varm i 4 minutter til sukkeret har løst seg og danner en tykk sirup. Varm kjelen over middels varme på komfyren. Rør det fra tid til annen til sukkerkrystallene alle er oppløst og sirupen er helt gjennomsiktig.
- Det er viktig å løse opp sukkeret for å forhindre at limonaden blir kornete.
Tilsett de andre ingrediensene. Kutt varmen og tilsett sitronsaften og resten av vannet. Hell sakte 400 ml juice i kasserollen som inneholder sirupen, og rør væskene for å blandes grundig. Tilsett deretter 1 liter vann. Bruk kaldt vann til sitronade for å kjøle seg raskere.
Council: smak til en skje med sitronade for å se om den er søt nok. Hvis det er for surt, tilsett to ss sukker. Hvis den er for søt, tilsett saften av en halv sitron.
Avkjøl drikken. Sett i kjøleskap i en time eller til det er kaldt. Hell den forsiktig i en varmebestandig mugge og sett den i kjøleskapet i minst en time. Hvis du har det travelt, kan du spre limonaden blant flere små mugger for å avkjøle raskere.
- Ikke legg isbiter i drikken for å avkjøle den, da de vil smelte og fortynne. Vent til væsken er kald før du tilsetter isbiter.
Server limonade. Når du vil drikke den, legger du isbiter i glass og hell drikken over den. Hvis du vil dekorere glassene, kan du pynte kanten av hver med en glede eller en sitronskive.
- Du kan oppbevare sitronaden i kjøleskapet i 4 dager. Dekk til muggen for å forhindre at drinken tar opp lukt fra maten i kjøleskapet.

Metode 2 Lag rosa sitronade

Bland ingrediensene til sirupen. Hell 300 g caster sukker i en stor kjele på komfyren. Tilsett 200 g grovhakkede friske jordbær og 500 ml vann.
- Hvis du ønsker det, kan du erstatte jordbærene med friske bringebær. Siden disse fruktene er mindre søte, kan det være nødvendig å bruke 400 g sukker.
variant: Hvis du vil lage rosa limonade uten jordbær, lager du bare sukkersirup ved å varme opp 200 g sukker og 300 ml vann. La det avkjøle og rør inn 250 ml tyttebærsaft, 250 ml sitronsaft og 1 liter kaldt vann. Kjøleskapet og server med isbiter.
Kok blandingen. Slå på ovnen på middels høy varme og varm kjelen for å koke innholdet. Rør blandingen noen få minutter for å hjelpe sukkeret til å løse seg opp.
- Ikke legg lokk på pannen, da væsken kan strømme over.
Senk bålet. La småkoke sirupen i 3 minutter. Skru ned varmen slik at sirupen putrer forsiktig. Varm opp på svak varme, rør noen ganger til væsken er rosa.
- Jordbær blekner og mykner når de kokes.
Rør sitronskall. Skjær ilden under pannen. Riv hele barken av to sitroner med et rasp rivjern og tilsett det i jordbærsirupen. Rør ingrediensene for å innlemme platen, og la blandingen avkjøle helt.
- Ikke trykk for hardt med raspen, da du kan skrape den bitre hvite huden.
Filtrer væsken. Plasser en fin sil over en mugge eller en stor målebeger. Hell jordbærsirupen sakte i silen for å filtrere den og hell den i beholderen under.
- Du kan deretter kaste jordbærbitene som er i dørslaget.
- For å få all sirupen, trykk jordbærene i dørslaget med baksiden av en skje.
Bland alle ingrediensene. Tilsett resterende vann og sitronsaft til sirupen. Fjern dørslaget fra muggen og hell 500 ml fersk sitronsaft og 500 ml kaldt vann i beholderen. Rør blandingen godt.
- Du kan klemme friske sitroner eller kjøpe en flaske sitronsaft.
Avkjøl limonaden. Hold det kjølig mens du venter på å drikke det. Du kan glede deg over den så snart du har tilberedt den eller nedkjølt den. Den vil oppbevares i kjøleskapet i 2 dager. Når du vil drikke den, hell den i glass med isbiter og nyt den.

Metode 3 Making Express Lemonade

Forbered sitronene. Skjær dem ut og fjern endene. Skyll tre sitroner og legg dem på et skjærebrett. Skjær hver frukt forsiktig i fire med en skarp kniv. Bruk deretter en liten kniv for å fjerne ca 1 cm fra hver ende. Du kan kaste de fjernede delene.
- Å trimme endene kan fjerne en stor mengde hvit indre hud. Det er viktig å fjerne den for å unngå å lage bitter limonade.
Bland alle ingrediensene. Legg sitronkilene i en blender. Tilsett 1 l vann og 75 g rastsukker. Hvis du vil at sitronade skal ha en søtere, søtere smak, kan du også tilsette to ss søtet kondensert melk.
- Bruk om mulig veldig fint semulina sukker.De ørsmå krystallene vil oppløses raskere enn større krystaller.
- Hvis du vil at drikken skal være mindre sterk, bruk 1,25 l vann.
Bland ingrediensene. Bland dem i høy hastighet i ett minutt. Sett lokket på blenderen og kjør apparatet til sitronen er helt hakket. Væsken i beholderen vil se ut som limonade.
- Sitroner må bli masse, men må ikke blandes grundig med vann. Hvis du blander dem for lenge, får du sitronsaft som kan være for bitter.
Council: Hvis mikseren din er veldig kraftig, kan du bruke pulsfunksjonen for å unngå å blande ingrediensene for mye.
La blandingen hvile. La den ligge i blenderen i 2 min. Etter å ha blandet ingrediensene, slå av enheten og la innholdet hvile til sitronbitene kommer til overflaten av væsken.
- Dette vil gjøre det lettere å filtrere limonade. Den vil også absorbere mer smak ved å hvile.
Filtrer væsken. Plasser en fin sil over en mugge eller en stor målebeger. Hell blandingen sakte i dørslaget. Dette vil beholde sitronstykkene og limonaden vil renne ned i muggen nedenfor.
- Hvis hullene i dørslaget blir tilstoppet raskt, må du slutte å helle blandingen og kaste sitronbitene den inneholder før du fortsetter.
Server drinken. Fyll glass med isbiter og tilsett limonaden i muggen. Drikk drikken med en gang, før isen smelter.
- Du kan oppbevare denne sitronaden i kjøleskapet i 2 dager. Det er mulig at ingrediensene skilles ut. Bland dem rett og slett før du serverer drinken.