Hvordan tilberede en fiskeceviche

Innhold

• ingredienser
• til sausen "Tiger Leche"
• For selve ceviche
• stadier
• Metode 1 av 2:
  Forbered Tiger Leche-saus
• råd

er en wiki, som betyr at mange artikler er skrevet av flere forfattere.For å lage denne artikkelen deltok frivillige forfattere i redigering og forbedring.

Ceviche er en fiskedisk som er marinert i en lett syrlig saus, som "koker" fisken til kjøttet er mørt og derfor spiselig. En ceviche er laget av en original saus, "tiger leche" eller "tiger melk" og fra fisk, søtpoteter og paprika. Les videre for å lære hvordan du lager denne deilige retten. Denne oppskriften er gitt for 4 personer.

Ceviche - eller cebiche - konsumeres i mange land i Latin-Amerika, hver med sin egen oppskrift!

ingredienser

til sausen "Tiger Leche"

• saften av 5 friske limefrukter (ca. 100 ml)
• 2 hakkede hvitløksfedd
• 1 ss fersk koriander
• 1/2 habanero pepper, frøet og hakket
• 1/2 hakket rødløk
• 100 ml fisk eller muslingjuice
• salt når det passer deg

For selve ceviche

• en søtpotet
• 1 habenero pepper, frøet og hakket
• 1 hvit og mager fisk som rødspette eller såle
• 1 hakket rødløk
• salt når det passer deg
• koriander å dekorere

stadier

Metode 1 av 2:
Forbered Tiger Leche-saus

1. 4 Kle din ceviche. Ceviche serveres ofte i store skåler eller i glassskåler med sine vakre farger og stil. Server også på en tallerken over salat med biter av søtpotet som akkompagnement. Pynt med koriander og rødløkskiver. annonsering

råd

• For en krydret rett, mer autentisk, foretrekker du ají limo paprika.
• Bruk alltid fersk fisk og lime for å lage en god ceviche

Annonse Hentet fra "https://fr.m..com/index.php?title=prepare-a-fish-display&oldid=267951"