Hvordan tilberede langkornet ris

Innhold

• stadier

Ingenting er så hyggelig som et hjemmelaget måltid. Enten du bor alene, med familien eller med romkameraten, tilbereder et enkelt måltid og spiser det hele sammen, er en av de små gleder i livet som du ikke skulle dele for noe i verden. Begynn nå med å tilberede en av de enkleste rettene som lar deg lage et bredt utvalg av oppskrifter - ris. Langkornsris, i tillegg til å være appetittvekkende, er like velsmakende som den er lett å tilberede. I det øyeblikket du begynner å tilberede langkornet ris, vil huset ditt være fylt med aromaer som får munnen til å vanne og åpne munnen.

stadier

1. 
   

   
   Begynn med å kjøpe den beste langkornsris som du har råd. Basmati ris er den beste langkornede risen som er tilgjengelig i butikker og markedsføres under et stort antall merker.

2. 
   

   
   Mål ønsket mengde ris og hell denne risen i en beholder.

3. 
   

   
   Skyll risen grundig. Du må bytte vannet minst to eller tre ganger slik at risen blir grundig rengjort og vannet blir klart.

4. 
   

   
   Bløtlegg risen i en stor mengde vann i minst 20 minutter. Det er ideelt å la det trekke i 30 til 45 minutter.

5. 
   

   
   
   
   Du kan tilsette salt i vannet mens risen bløter. Dette vil tillate hvert korn å absorbere saltvann, og risen din vil bare bli bedre. Dette trinnet forblir valgfritt.

6. 
   

   
   Fyll en stor beholder med saltvann. Mengden vann skal være mer enn det dobbelte av mengden ris.

7. 
   

   
   Kok opp vannet.

8. 
   

   
   Tilsett salt og en halv teskje olje / smør / klaret smør.

9. 
   

   
   Tilsett risen i det kokende vannet.

10. 
    

    
    Varm på høyt i ett til to minutter.

11. 
    

    
    
    
    Når vannet koker igjen, senk varmen og dekk beholderen delvis.

12. 
    

    
    Kontroller steketiden etter 6 til 8 minutter. Du kan enten ta et korn med ris og knuse det mellom tommelen og indeksen, eller observere riset ditt for å utlede matlagingsgraden.

13. 
    

    
    Du kan tilsette noen dråper sitronsaft når vannet koker for å hindre kornene i å feste seg sammen og gjøre risen lysere. Dette trinnet forblir valgfritt.

14. 
    

    
    Når risen er kokt, vil den se myk og mør ut.

15. 
    

    
    Tøm risen i et dørslag og sett den i en bolle eller annen passende beholder.

16. 
    

    
    Tilsett en teskje smør / avklart smør. Rør forsiktig inn smøret / avklart smør med den varme risen, og pass på å ikke knekke det.

• En beholder for skylling av risen
• En sil for å tappe kokt ris
• En beholder stor nok til å koke risen
• Et lokk tilpasset denne beholderen
• Et oppvaskhåndkle
• Basmati ris med lang korn
• En god mengde klart vann
• salt
• Olje / smør / klaret smør (ghee)
• Noen dråper sitronsaft (valgfritt)
• Krydder (valgfritt)