Slik lager du vaniljekoks

Innhold

• stadier
• Del 1 Tilbered en vaniljesirup
• Del 2 Legg sirup til Coca-Cola

Coca-Cola vanilje er tilgjengelig i mange land, men den er vanskeligere å finne enn den klassiske oppskriften. Du kan tilsette en vaniljesmak til din vanlige Coca-Cola med hjemmelaget vaniljesirup eller kjøpe sirup i supermarkedet og hoppe til siste trinn i denne artikkelen.

stadier

Del 1 Tilbered en vaniljesirup

1. 
   

   
   Bland sukker, vann og salt. Hell en kopp (250 ml) vann, en kopp (200 g) hvitt sukker, ¼ kopp (50 g) brunt sukker og en klype salt i en stor kjele.
   • Du kan bruke proporsjonene rødt og hvitt sukker etter eget valg. Jo mer du bruker rødt sukker, jo mer vil sirupen din smake.

2. 
   

   
   Legg til en vaniljepøl (valgfritt). En ekte vaniljepøl vil gi en mer autentisk smak til sirupen din. Skjær fedd i halvdel på langs med en skarp kniv, og skrap så frøene for å innlemme dem i sirupen din. Du kan også dykke i poden.
   • Hvis du bruker vaniljeekstrakt, må du oppbevare den til senere.

3. 
   

   
   
   
   Varm opp sirupen din og bland til sukkeret har løst seg. Rør noen sekunder over middels varme til sukkeret har løst seg. Du kan koke sirupen din i noen minutter om nødvendig.
   • Hvis sukkerkrystaller flyter på overflaten eller fester seg til bunnen av pannen din, kan sirupen din krystallisere når du beholder den.

4. 
   

   
   Overfør sirupen din til en ren beholder. Vask beholderen med såpe og varmt vann. Hell i sirupen ved hjelp av et dørslag sil som inneholder vanilje pods. Lukk beholderen.
   • For å forlenge holdbarheten til sirupen din, steriliser du glasset ditt med kokende vann.

5. 
   

   
   La sirupen avkjøles. Det vil krympe ved romtemperatur.

6. 
   

   
   
   
   Rør inn vaniljeekstrakten. Tilsett 2 ss (10 ml) vaniljeekstrakt i sirupen din. Hopp over dette trinnet hvis du brukte en vaniljestang.

7. 
   

   
   Legg sirupen din i Coca-Cola, eller hold sirupen din i kjøleskapet. Ekstraktet ditt kan lagres i kjøleskapet i omtrent en måned før det blir muggent hvis du oppbevarer det i en sterilisert gryte.

Del 2 Legg sirup til Coca-Cola

1. 
   

   
   Hell Coca-Cola i et glass. Hell cola eller en annen frisk brus i et glass som er stort nok til at du kan røre væsken. Denne oppskriften er for en 335 ml boks.

2. 
   

   
   Tilsett vaniljesirup. Bland med en skje til sirupen er oppløst. Begynn med å tilsette 12 ml sirup, smak til og tilsett sirup (opptil to ss) hvis du vil at smaken av vanilje er mer uttalt.

3. 
   

   
   Forbered en isbjørn. Denne drinken serveres ofte på restauranter i Oregon. Tilsett 2 ss krem ​​til Vanilla Coca-Cola.
   • Brus kan curdle meieriprodukter, men dette er ikke nødvendigvis tilfelle for fete produkter som tung krem. Hold ingrediensene og drikk kjølig for å redusere risikoen for skvett.