Hvordan tilberede spaghetti med tomat og basilikum

Innhold

• stadier

Italienske retter er enkle å lage mens de er deilige. Les videre for å lære hvordan du lager den berømte spaghettien med tomat og basilikum.

stadier

1. 
   

   
   Tilbered ingrediensene dine. Bruk bare kvalitets- og ferske produkter.

2. 
   

   
   Kok pastaen din. Ta en stor gryte med vann, og følg kokeanvisningene for spaghetti eller linguin på pakken.

3. 
   

   
   Hell i mellomtiden litt olivenolje i en kjele og tilsett de 3 fedd hvitløksfellene.

4. 
   

   
   Kok over middels varme til skinnet er brunet. Ikke brenn hvitløk, noe som vil gi en skarp smak. Rekken må ganske enkelt være gylden. Skru ned varmen og reserver den.

5. 
   

   
   
   
   Kok i olje tomatene. Salt og pepper.

6. 
   

   
   Tilsett vann. Vannet må dekke tomatene.

7. 
   

   
   Rør regelmessig over svak varme til sausen tykner.

8. 
   

   
   Hell sausen over pastaen din. Tilsett finhakket fersk basilikum og dryss pastaen med pecorino og / eller revet parmesanost.

9. 
   

   
   Server på individuelle tallerkener og tilsett ost for å pynte.

10. 
    

    
    
    
    Server uten forsinkelse. Denne retten er deilig servert med salat og brød gnidd med hvitløk, den vil få frem smakene.

• Når du steker spaghetti, bruk alltid store kasseroller med rikelig med vann. Tilsett litt olje (1 cl) i vannet for å forhindre pasta i å feste seg og ikke koke for mye (det italienske navnet koker "al dente", det vil si fast under tannen).
• Øv denne oppskriften for å finne ut hvor mye salt, pepper, basilikum og ost du skal ha.