Hvordan tilberede frokostblandinger

Innhold

• stadier
• Metode 1 Grunnoppskrift på energibarer
• Metode 2 Tilberedning av sjokolade frokostblandinger
• Metode 3 Oppskrift for energibarer med kokosnøtt og sjokolade

Kneble på en sunn og næringsrik måte ved å konsumere energibarer. I stedet for å kjøpe industriprodukter med sukker og fett, må du lage dine egne proteinbarer selv. Veldig enkle å lage, de vil være ideelle for en pause midt på morgenen eller på slutten av dagen. Du kan også innlemme kosttilskudd og konsumere dem som en del av et sportsregime. For eksempel whey eller myseprotein, vil du lage ideelle barer for å bygge muskler. Forberedelsestid i 10 bar: 15 minutter Steketid (for den første oppskriften): 15 minutter Veiledende næringsverdi for en bar på ca 120 g: 350 kalorier, 40 g karbohydrater, 15 g protein og 10 g fettsyrer

stadier

Metode 1 Grunnoppskrift på energibarer

1. 
   

   
   Forvarm ovnen til 180 ° C.

2. 
   

   
   Forbered din første blanding. Knekk egget i en bolle. Tilsett så olje, sukker, kanel og vanilje. Pisk hele til du får en homogen tid. Merk at du kan erstatte oljen med ditt vanlige smør eller peanøttsmør. Du kan også foretrekke honning eller dolk sirup fremfor hel sukker.

3. 
   

   
   Rør inn melk og frukt. Tilsett tørket frukt og nøtter. Bland forsiktig med en slikkepott for å innlemme uten å knuse. Hell melken gradvis til du får en jevn, ikke-klebrig klokke.

4. 
   

   
   
   
   Forbered din tørre blanding. Visp sammen havregrynflakene, melet og myseproteinet (også kjent som myse) i en annen bolle.

5. 
   

   
   Kombiner forberedelsene dine. Hell den flytende blandingen gradvis i salatskålen som inneholder mel og proteinpulver. Visp og sørg for å fjerne alle klumper.

6. 
   

   
   Før preparatet i ovnen. Smør en firkantet eller rektangulær form og hell i tilberedningen. Stek deretter i cirka femten minutter. Se på bakingen av stengene dine, og stopp ovnen så snart de får en gylden farge.

7. 
   

   
   Lag stolpene dine. Ta kjelen ut av ovnen og vent til blandingen er avkjølt. Detalj deretter i omtrent ti stolper som du kan konsumere umiddelbart eller oppbevare i en hermetisk boks.

Metode 2 Tilberedning av sjokolade frokostblandinger

1. 
   

   
   
   
   Bland de tørre ingrediensene. Bland chia- og linfrø i en skål og reduser dem til pulver ved hjelp av en foodprosessor. Du kan også beholde dem som den er.

2. 
   

   
   Smelt sjokoladen i en bain-marie. Det fungerer som en lenke for oppretting av stolpene. Bruk ren kakaosmørsjokolade og unngå industriprodukter rike på tilsatt sukker. Avhengig av dine preferanser, kan du erstatte sjokoladen med peanøttsmør.

3. 
   

   
   Kombiner sjokoladen og frøene. Hell tre fjerdedeler av den smeltede sjokoladen i frøblandingen og bland sammen med en slikkepott.

4. 
   

   
   Hell den resulterende deigen i en form. Smør en form eller bruk en silikonbeholder. Tamp deigen med baksiden av en skje eller slikkepott for det som stivner.

5. 
   

   
   Skjær bananen i skiver. Stikk dem inn i deigen. Du kan erstatte banan med tørket frukt som aprikoser eller druer eller tilsette tørket frukt som mandler eller nøtter.

6. 
   

   
   Dekk til med smeltet sjokolade. Hell resten av sjokoladen over preparatet og glatt med en slikkepott eller maryse. Hvis du bruker peanøttsmør, legger du et tynt lag på deigen din.

7. 
   

   
   Plasser formen i fryseren. La forberedelsene herde i omtrent en time i fryseren.

8. 
   

   
   Form barene dine. Du kan konsumere dem umiddelbart eller holde dem kjølige i en hermetisk forseglet boks.

Metode 3 Oppskrift for energibarer med kokosnøtt og sjokolade

1. 
   

   
   Legg ingrediensene dine i en blendeur. I matprosessorskålen legger du dadlene, halvparten av havregrynflakene, kokosnøtten, sjokoladebiten, vanilje og salt.

2. 
   

   
   Bland i omtrent ett til to minutter. Det gjelder bare å blande ingrediensene uten å gjøre dem om til en slurry. Bland av og til i opptil to minutter.

3. 
   

   
   Rør inn gjenværende havregrynflak. Hell på 250 ml melk også. Bland igjen av og til i ett til to minutter.

4. 
   

   
   Tilsett resten av melken. Bland i omtrent 30 sekunder maksimalt slik at forberedelsene dine ikke blir for harde.

5. 
   

   
   Hell blandingen din i form. Foretrekker silikonformer fordi de tillater enkel og rask demontering.

6. 
   

   
   Plasser blåskjellene på et kjølig sted. Sett dem i kjøleskapet i omtrent tretti minutter og deretter i fryseren i noen timer.

7. 
   

   
   Unmold barene. Tine barene i en mikrobølgeovn eller ved romtemperatur før du smaker. Varm dem i noen sekunder i mikrobølgeovnen.