Hvordan tilberede kjøtt-elendige
Forfatter:
Judy Howell
Opprettelsesdato:
3 Juli 2021
Oppdater Dato:
1 Juli 2024
Innhold
- ingredienser
- Kvernet elendige biff
- Kylling-elendige
- Biff-elendige
- Svinekjøtt elendige
- stadier
- Metode 1 av 4:
Kvernet elendige biff - råd
- Nødvendige elementer
Det er 8 referanser sitert i denne artikkelen, de er nederst på siden.
Taco er en typisk rett av meksikansk mat. For å tilberede meksikansk, må du vite hvordan du tilbereder et tacokjøtt fullt av smaker. Selv om tacos vanligvis tilberedes med malt biff, kan de også tilberedes med kylling, biff eller svinekjøtt. Her er alt du trenger å vite om disse forskjellige måtene å tilberede elendige kjøtt på.
ingredienser
Fra 4 til 6 personer
Kvernet elendige biff
- 1 c. til s. vegetabilsk olje (15 ml)
- 1 liten løk, hakket
- 3 fedd hvitløk, hakket
- 2 ss. til s. (30 ml) chilipulver
- 1 c. til c. (5 ml) spisskummen
- 1 halv-c. til c. (2,5 ml) tørket oregano
- 1 kvartal ca. til c. (1,25 ml) cayennepepper
- Salt, i henhold til dine preferanser
- 500 g malt biff
- 1 halv kopp (125 ml) tomatsaus
- 1 halv kopp (125 ml) kyllingbuljong
- 2 ss. til c. (10 ml) eplecidereddik
- 1 c. til c. (5 ml) lysebrunt sukker
Kylling-elendige
- 500 g benfritt og hudfritt kyllingbryst
- 5 c. til c. av paprika
- 1 c. til s. chilipulver
- 2 ss. til c. (10 ml) sukker
- 2 ss. til c. (10 ml) hvitløkspulver
- 2 ss. til c. (10 ml) salt
- 1 c. til c. (5 ml) pulverisert løk
- 1 c. til c. (5 ml) malt svart pepper
- 1 c. til c. (5 ml) spisskummen
- 1/2 c. til c. (2,5 ml) tørket oregano
- 4 kopper (1 l) vann og 4 ss. til s. (125 ml) vann
- 1 c. til s. (15 ml) kornblomst
Biff-elendige
- 500 g smekke eller annet stykke biff i tynn skive
- 1 c. til s. (15 ml) vegetabilsk olje eller bacon
- 1/2 c. til c. (2,5 ml) spisskummen
- 1/4 c. til c. (1,25 ml) hvitløkspulver
- Salt og malt svart pepper, i henhold til dine preferanser
Svinekjøtt elendige
- 500 g biter av svin indrefilet
- 1/2 c. til c. (2,5 ml) salt
- 1/2 c. til c. (2,5 ml) pulverisert løk
- 1/2 c. til c. (2,5 ml) paprika
- 1/2 c. til c. (2,5 ml) chilipulver
- 1/2 c. til c. (2,5 ml) hvitløkspulver
- 1/2 c. til c. (2,5 ml) malt svart pepper
- 2 ss. til s. (30 ml) vegetabilsk olje
- 2 ss. til s. (30 ml) limesaft
stadier
Metode 1 av 4:
Kvernet elendige biff
- 4 Stek kjøttet. Hell kubert svinekjøtt og marinade i kasserollen og stek til kjøttet har brunt. Reduser varmen på middels varme, dekk pannen og la det småkoke til saftene har fordampet.
- Dette kan ta mellom 4 og 6 minutter, avhengig av størrelsen på svinekjøttbitene.
- Fjern kjelen fra varmen når tilberedningen er ferdig. Server umiddelbart eller ha kjøttet.
råd
- Du kan tilberede tacos kjøtt på forhånd og oppbevare det til senere. Kok kjøttet med krydder, avkjøl og hold kjøleskap i opptil tre dager i en lufttett beholder.Varm kjøttet i en kasserolle over middels varme og tilsett litt vann for å gjenopprette konsistensen om nødvendig.
Nødvendige elementer
- En middels eller stor kasserolle
- En tykk slikkepott eller en tresleiv
- En kniv
- To gafler
- En liten skål
- tang
- Aluminiumsfolie
- En omfyllbar frysepose