Hvordan man tjuver fisk i melk
Forfatter:
Judy Howell
Opprettelsesdato:
27 Juli 2021
Oppdater Dato:
13 Kan 2024
Innhold
- ingredienser
- Posjert fisk i melk
- stadier
- Metode 1 av 3:
Kryssfisk på komfyren - råd
- Nødvendige elementer
Det er 11 referanser sitert i denne artikkelen, de er nederst på siden.
s innholdsstyringsgruppe undersøker redaksjonelteamets arbeid nøye for å sikre at hvert element overholder våre høye kvalitetsstandarder.
Griller eller steker du ofte fisk? Hvis du begynner å bli lei av disse tilberedningsmetodene, kan du posjere denne ingrediensen i melk. Det er en enkel måte å tilberede selv den fineste fisken lett. Melken gir en rik smak og danner en kremet kokevæske som du kan servere sammen med retten. Du trenger bare fisken du velger, helmelk og litt salt. Du kan deretter posjere fisken på komfyren, i ovnen eller til og med i mikrobølgeovnen.
ingredienser
Posjert fisk i melk
- 500 ml helmelk
- En klype salt
- 2 fiskefileter uten hud på 150 g hver
stadier
Metode 1 av 3:
Kryssfisk på komfyren
- 3 Fullfør matlagingen. Etter at du har kokt fisken i 3 minutter, la den sitte i ett minutt. Kok det deretter igjen i mikrobølgeovnen med høy effekt i ett minutt. Løft plastfilmen forsiktig, og pass på at dampen ikke brenner deg. Spre en gaffel forsiktig over overflaten av filetene. Hvis det er kokt, vil kjøttet enkelt skille seg i små biter. Ellers, mikrobølgeovn dem i 30 sekunder og sjekk dem igjen.
- Det kan være nødvendig å beskytte deg selv med en ovnhanske for å berøre parabolen, fordi den kan bli brennende, selv i mikrobølgeovnen.
råd
- Du kan posjere fiskefileter med huden, men de krøller seg mens du lager mat, og avhengig av hvilken art du koker, er det mulig at huden blir tøff.
Nødvendige elementer
- En tallerken med ovn
- Plastfilm
- Pergament eller parafinpapir
- Ovnhanske
- Et grillspyd
- En skje med hull eller en fiskespade
- En stor kasserolle