Hvordan plante salater

Innhold

• stadier
• Metode 1 Begynn å så
• Metode 2 Plant salaten
• Metode 3 Høst salatene

Er du en romaine-elsker, eller er du heller for isfjellet? Uansett hvilken variasjon du velger, er salat en staude som vokser godt i de fleste områder. Frøene blir grodd under tak, og plantet deretter rett etter den første frosten. Med litt flaks kan du lage en salat med en deilig salat hjemmefra, på begynnelsen av sommeren.

stadier

Metode 1 Begynn å så

1. 
   

   
   Velg en rekke salater å plante. Hva slags salat foretrekker du å spise? De fleste varianter trenger samme type omsorg, så du kan dyrke mer enn én type om gangen, hvis du vil lage en salat laget av forskjellige typer grønne grønnsaker. Kjøp salatfrø av dine favorittvarianter for planting. Her er de mest populære typene salat du kan dyrke:
   • Isbergsalat. Du kan bruke den med hamburgere eller andre smørbrød, eller til å tilberede en fin crunchy og forfriskende salat.
   • Romainsalat. Bladene er velsmakende og knasende.
   • Smørsalat eller Boston-salat. Bladene er møre, veldig grønne og veldig næringsrike.
   • Kultivarer med myke blader. Disse er salat av en lysegrønn, sunn, og selges ofte som en blanding. De tåler høyere temperaturer bedre enn andre salatvarianter.

2. 
   

   
   
   
   Velg mellom å plante under tak eller å plante utendørs. Salat vokser godt i begge tilfeller, men ved å velge å plante vil du ha muligheten til å ha mer enn en avling i løpet av en sesong. Hvis du vil ha frisk salat hele sommeren og høsten, kan du begynne å plante under tak og plante andre frø ute i løpet av sesongen.

3. 
   

   
   Forbered såkassene. Du kan begynne med å så salatfrøene dine i butikk-kjøpte frøplanter, eller lage dine egne, ved å bruke papp-eggekartonger, en boks eller avispapir i avispapir. Fyll såbingene med et voksende medium 15 cm høyt. Fukt støtten, før du så frøene.
   • Frø inneholder allerede næringsstoffene de trenger for å spire, så ikke plant dem direkte i jorda. Du kan kjøpe et voksende medium, eller lage et med vermiculite, perlite og malt sphagnum-mose. For å få ditt voksende medium, bland disse stoffene i like store mengder.
   • Siden frøplanter vil bli plantet etter spiring, er estetikken til søppelkassene dine ikke så viktig som funksjonaliteten deres.

4. 
   

   
   
   
   Så frøene 4-6 uker før oppvarming. Dermed vil de få tid til å spire, og til å vokse skjermet, og vente på å bli plantet ute, når jorden blir myk nok. Spre frøene jevnt i cellene i frøboksen. Press frøene forsiktig inn i det voksende mediet med fingrene.

5. 
   

   
   Utsett frøene i sollyset, og dryss dem grundig. Plasser brettet på kanten av et solfylt vindu, og hold det voksende mediet fuktig hele tiden. Hvis du lar det tørke, kan det hende at frøene ikke spirer.
   • Du kan dekke frøbokser med ark med aviser de første eller første to ukene, til frøene spirer. Fukt avisen konstant, og fjern den når du ser grønne skudd.
   • Vann ikke frøene for mye. Hvis de er fulle av vann, spirer de ikke.

Metode 2 Plant salaten

1. 
   

   
   Gjør klar bakken. Som regel skal salat plantes en uke etter den siste frosten av emps. Velg et solrikt sted med godt drenert jord. Myk opp den med en gaffel. Bruk en spade eller spade for å ødelegge klynger; fjern deretter urter, røtter og steiner. Tilsett kompost eller gjødsel i jorda en uke før du planter.
   • Salat er en hardfør plante, men noen forhold lar ikke den vokse ordentlig. Forsikre deg om at jorda ikke er for våt og er rik på nitrogen.
   • Forsikre deg også om at jorda er rik på humus. Be barnehagen din om råd om hvordan du beriker din jord, tilpasser den til salatavlingen mest mulig.

2. 
   

   
   Plant frøplantene. For romaine-salat og isbergsalat, graver du hull i rader med en avstand på 40 cm; for myke bladsalatvarianter, romhull 20 cm fra hverandre. Hullene skal være like dype nok til å plante rotsylinderen. Ta salatplantene i frøboksen, og legg dem i hullene. Bank forsiktig på jorda rundt røttene for å holde plantene stående. Vann dem rikelig.
   • Bruk en vannkanne eller sprayslange for å vanne salatplantene dine.
   • Tørk ikke plantene helt i vannet, bare fukt jorden godt.

3. 
   

   
   Plante andre frø. I det ene hjørnet av kjøkkenhagen kan du plante andre frø, som vil vokse etter frøplantene du allerede har plantet; dermed vil du ha salat over en lengre periode. Så frøene på den pløyde jorda, og begrav dem under ca 1 cm jord. En frøpakke vil dekke ca 30 moh.
   • Det er best å plante myke bladvarianter. De vil være klare senere i sesongen, og ettersom de er mer varmebestandige enn isfjell og romaine, vil det være mindre sannsynlig at de mister kjøleområdet om sommeren.
   • Vann såbedet helt etter planting.

4. 
   

   
   Tilsett gjødsel 3 uker etter planting. Bruk alfalfa-mel eller en langsom diffusjonsgjødsel rik på nitrogen. Dette gjør at salaten din har en sterk og rask vekst.

5. 
   

   
   Vann salaten din ofte. Planter må vannes når bladene begynner å falme. Vann salaten din hver dag, og når bladene virker litt slapp.

Metode 3 Høst salatene

1. 
   

   
   Høst de modne salatene. Når bladene virker modne nok til å bli spist, skal de se ut som salaten du kjøper i grønnsaksbutikken, slik at du kan høste dem direkte fra planten. Etter noen uker, når planten er moden, kan du klippe den ved kragen. Hvis du lar det være som det er, kan det bli dårligere.
   • Høst bladene om morgenen. I løpet av natten blir de sprø, og du kan glede deg over det hvis du høster dem tidlig.
   • salat begynner å "gå til frø" når det er varmt, mot slutten av vekstsesongen. Planten begynner å produsere frø, og får en bitter smak. Du kan unngå dette ved å klype midten av planten. Hvis en salat til slutt går til frø, ikke nøl med å rive den.

2. 
   

   
   Ha salaten din i kjøleskapet. Hvis du ikke spiser salaten din med en gang, kan du beholde den. Hvis du legger den i en plastpose med papirhåndklær, vil den holde i ti dager.