Slik holder du et vinglass

Innhold

• stadier
• Metode 1 Hold et standard stilket glass
• Metode 2 Hold et vinglass uten fot
• Metode 3 Respekter riktige sosiale koder

Det er ikke vanskelig å holde et vinglass, men ... det er fremdeles gode og dårlige måter å gjøre det på. Generelt må den holdes av stilken, ikke av kalk.

stadier

Metode 1 Hold et standard stilket glass

1. 
   

   
   Hold glasset ved stangen. Ta stilken på glasset med tommelen, pekefingeren og langfingeren.
   • Når du tar glasset, plasser fingrene på den nedre halvdelen av stilken. Langfingeren skal være rett over basen.
   • Bare disse tre fingrene skal berøre glassstangen direkte. Lillefingeren din og ringfingeren skal hvile naturlig på basen.
   • Dette er den klassiske måten å ta en drink til fots. Dette skal tillate deg å holde den stødig, samtidig som du unngår å berøre kalk med hendene.

2. 
   

   
   Hold stilken med to fingre. Ta det forsiktig med tommelen og pekefingeren. Pakk pekefingeren rundt den ene siden av stangen og støtt den andre siden med tuppen av tommelen.
   • Legg alltid hånden på den nedre delen av stangen.
   • De tre andre fingrene på hånden din bør bøyes over håndflaten din som om du lukker knyttneven løst. Generelt sett bør de ikke berøre sokkelen, men det spiller ingen rolle om de er i flukt.

3. 
   

   
   
   
   Ta stilken ned. Hold stammen av det stammede glasset rett over sokkelen ved å bruke tommelen og pekefingeren.
   • Disse to fingrene må begge holde stilken på glasset og berøre litt på basen.
   • Strekk langfingeren fremover under sokkelen og berør den for å støtte glasset nedenfra.
   • La de resterende to fingrene ta en naturlig stilling. Du kan krølle dem på håndflaten din eller la dem naturlig følge langfingeren.

4. 
   

   
   Hold basen. Trykk med tommelen. Støtt bunnen av det stammede glasset nedenfra med langfingeren og pekefingeren, og hvil tommelen på oversiden.
   • Når du bruker denne teknikken, skal ingen finger berøre stammen av glasset.
   • Pekeren, langfingeren, ringfingeren og lillefingeren skal være litt bøyd mot håndflaten din. Bruk toppen av pekefingeren og langfingeren for å støtte undersiden av sokkelen.
   • Selv om denne håndteringen er sosialt korrekt, er den mindre stabil enn de andre. Øv alene og vent til å mestre det før du bruker det sammen med andre mennesker.

5. 
   

   
   
   
   Ikke rør i kalk. Dette er et reelt helligdom for vinelskere, men vet at denne sosiale koden har vitenskapelige grunner og ikke bare estetisk. Hvis du holder et glass vin ved chalice, kan du endre smaken og utseendet på innholdet betydelig.
   • Når du holder i kalken, varmer hendene varme vinen raskt i glasset. Dette er spesielt problematisk når du drikker hvitvin eller musserende vin, da de er mye bedre når de serveres ferske. Problemet er litt mindre uttalt når du drikker rødvin, men til og med rød er bedre når den er litt kjøligere enn omgivelsestemperaturen.
   • Hvis du i tillegg holder et glass ved kalken, kan du legge igjen fingeravtrykk, noe som gjør det mindre elegant. Fingrene dine og sporene de etterlater kan også gjøre det vanskeligere å observere fargen og / eller gjennomsiktigheten til vinen på riktig måte.

Metode 2 Hold et vinglass uten fot

1. 
   

   
   Hold i bunnen av glasset. Ta den nær basen. Siden denne modellen ikke har en fot, må du holde den som et vanlig vannglass, men pass på å ta den ned og ikke gjennom midten eller toppen.
   • Om nødvendig kan du pakke tommelen og alle fingrene rundt glasset for å holde den sikkert, men hvis mulig, prøv å ikke berøre den med mer enn to fingre i tillegg til tommelen. De to andre fingrene skal bøyes forsiktig uten å berøre glasset eller støtte det nedenfra.

2. 
   

   
   Unngå for mye kontakt. Siden varmen på hånden din kan varme vinen, kan du prøve å minimere kontakten ved å holde glasset så lite og så lite som mulig.
   • Forsøk å holde på glasset bare når du tar en slurk vin. Hvis du kan plassere det et sted, la det sitte når du ikke drikker i det.
   • Det er vanskelig å ikke legge igjen noen fingeravtrykk på denne typen vinglass. Det har ikke noe å si når du er sammen med familie eller venner, men hvis du er i et vinfirma eller prøver å gjøre et godt inntrykk foran et nytt bekjentskap, er det lurt å la modellene ligge uten fot i skapet og ta ut den klassiske stemware.

Metode 3 Respekter riktige sosiale koder

1. 
   

   
   Støtt glasset etter behov. Hvis du ikke kan plassere den noe sted, og du trenger å støtte den mellom slurker, kan du legge glassbunnen på den ikke-dominerende hånden mens du fremdeles holder den ved stilken med den dominerende hånden.
   • Når du er ved bordet og vil legge et glass vin, kan du legge det til høyre for et glass vann. Hvis du ikke har en, bare legg et glass vin i øverste venstre hjørne av stedet ditt, på det vanlige stedet for vannglasset.

2. 
   

   
   Drikk på samme punkt. Forsøk alltid å legge leppene på den samme delen av glasset når du drikker. Dette kan bidra til å beholde lukten og utseendet til vinen.
   • Hvis du drikker ved å berøre for mange forskjellige flekker på kanten av glasset, kan overdreven kontakt til slutt forringe vinen lukten. Siden losji og smak er nært beslektet, er det mulig det også ødelegger smaken på drikken.
   • I tillegg etterlater leppene spor på glasset akkurat som fingrene, selv om du ikke bruker leppestift, balsam eller glans. Hvis du alltid plasserer leppene på samme sted, vil glasset holde et renere utseende.

3. 
   

   
   Fyll glasset delvis. Som en generell regel, fyll glasset en tredjedel når du drikker rødvin og halvparten når du serverer hvitvin.
   • Hell du champagne eller annen glitrende hvit i en fløyte, fyll den bare tre fjerdedeler.
   • Ved ikke å fylle glasset opp, reduserer du risikoen for å søle vin. Et glass fylt til toppen kan være tungt, og siden du trenger å holde et stilkglass og ikke kalk, er det mulig at hånden din sklir på grunn av vinen på vinen.

4. 
   

   
   Se inni glasset. Når du tar en slurk vin, må du se i glasset ditt og ikke på en annen person eller gjenstand.
   • Det anses som spesielt frekt å se på en annen person mens du drikker vin. Denne koden gjelder alltid om du aktivt deltar i en samtale eller ikke.
   • På den annen side er det viktig å støtte utseendet til en person du drikker med. Når du drikker med noen, må du se direkte i øynene. Det regnes som høflig, og i følge noen overtro, hvis du ikke gjør det, risikerer du å tiltrekke deg syv års ulykke.

5. 
   

   
   Vipp glasset. Når du vil se på vinets utseende, vipp glasset litt mens du løfter det mot lyset.
   • Hvis mulig, bruk en kilde til naturlig lys. Hvis du ikke tydelig ser fargen og åpenheten på vinen, plasserer du glasset mot en hvit eller lys bakgrunn slik at du lettere kan se innholdet.

6. 
   

   
   Drei glasset. Roter vinen innendørs veldig forsiktig. Denne praksisen er sosialt akseptabel så lenge du ikke får problemer. Hemmeligheten er å lage veldig sakte sirkulære bevegelser med glasset mens du holder basen på en flat overflate.
   • Hold basen godt mens du roterer glasset, og fortsett i 10 til 20 sekunder. Hvis du ikke holder glasset fast eller snur det for hardt eller for lenge, kan du søle på vinen.

7. 
   

   
   Føl vinen. Hold glasset rett under nesen. Når du vil lukte på vinen du smaker, vipp glasset litt og sett nesen inni.
   • Du kan også plassere nesen rundt 2 eller 3 cm fra toppen av glasset i stedet for å introdusere den inni. Noen mennesker fanger bedre alle smakene på denne måten, mens andre foretrekker den første mer tradisjonelle teknikken. Begge er sosialt akseptable. Velg den du foretrekker.