Hvordan tilberede en vinspritzer

Innhold

• stadier
• Metode 1 Lag en spritzer med klassisk hvitvin
• Metode 2 Lag en rødvinsspritzer
• Metode 3 Lag en fruktspritzer i vin

Vinspruteren er en forfriskende blanding av hvit eller rødvin og musserende vann. Det er ideelt for å redusere forbruket av kalorier eller alkohol eller bare for å bruke vin mindre raskt på festene. Disse drikkene er spesielt populære om sommeren når det er varmt. Enten du vil lage en klassisk spritzer med hvit eller rødvin eller en fruktig versjon, kan du tilberede en på kort tid.

stadier

Metode 1 Lag en spritzer med klassisk hvitvin

1. 
   

   
   Kjølig vin. Det er viktig at det er veldig kaldt for spritzeren å være kjølig. Sett flasken i kjøleskapet i 3 til 4 timer eller i fryseren i 1 til 2 timer slik at hvitvinen er tilstrekkelig kald før du tilbereder cocktailen.
   • Hell du vinen i et glass og det umiddelbart dannes damp på overflaten, er den kald nok.

2. 
   

   
   Bland vinen og det musserende vannet. Når hvitvinen er kald nok, hell 250 ml direkte i glasset du serverer cocktailen. Tilsett 125 ml musserende vann for å fylle glasset.
   • Generelt serveres hvitvinsspriten i et vinglass.
   • Hvis du vil at drikken skal bli søtere, kan du erstatte det musserende vannet med limonade eller en annen slik brus.

3. 
   

   
   
   
   Tilsett kalk. Når du har blandet hvitvinen med det musserende vannet, kutt ut en skive frisk kalk og sett den på kanten av glasset. Server spritzeren mens den fortsatt er kald.

Metode 2 Lag en rødvinsspritzer

1. 
   

   
   Ha isbiter i et glass. Det anbefales å servere en rødvinsspritzer i en stor tumbler som et Collins-glass. Fyll beholderen omtrent halvveis med isbiter.

2. 
   

   
   Tilsett væskene. Etter å ha lagt isbitene i glasset, hell 250 ml rødvin over det, etterfulgt av 125 ml musserende vann for å fullføre nivået. Bland vinen og det musserende vannet forsiktig med en lang skje eller halm.
   • Hvis du vil at cocktailen skal være litt søtere, kan du også tilsette litt sukkersirup.

3. 
   

   
   
   
   Pynt drikken. Etter å ha blandet rødvinen og det musserende vannet, legger du noen bringebær i cocktailen for å pynte den. Server spritzeren mens den fortsatt er fersk.
   • Hvis du bruker frosne bringebær som pynt, vil spritzeren holde seg frisk lenger.
   • Hvis du foretrekker det, kan du pynte cocktailen med friske mynteblader.

Metode 3 Lag en fruktspritzer i vin

1. 
   

   
   Avkjøl et glass. Velg den i henhold til typen vin du bruker. Hvis du bruker hvitt, anbefales det et vinglass. Hvis du bruker rødt, ta en tumbler i stedet. Ha nok is i glasset til å fylle den halvveis.
   • Hvis du ikke kan velge mellom hvitt og rødt, kan du også bruke rosé.

2. 
   

   
   Bland væskene. Hell 125 ml av den valgte tørrvinen, 60 ml musserende vann og en spiseskje (15 ml) av den fruktjuicen du ønsker, over isbitene i glasset. Bland alle ingrediensene forsiktig ved å røre med en cocktailskje.
   • Du kan bruke saften du ønsker, men appelsin, tyttebær, eple, ananas og granateple fungerer veldig bra.

3. 
   

   
   Klem sitrusfrukten. For å tilføre cocktailen litt mer smak, trykk en fjerdedel sitron eller grønt over innholdet i glasset for å tilsette saften. Rør spritzeren igjen med en cocktail skje for å blande alle smakene.

4. 
   

   
   Server spritzer. Når du har blandet alle ingrediensene, pynt kanten av glasset med en fjerdedel fersk gul eller grønn sitron. Drikk cocktailen mens den fremdeles er kald.