Slik lager du en kake i en kopp

Innhold

• råd
• Nødvendige elementer

Medforfatter for denne artikkelen er Emily Margolis. Emily Margolis er bakergründer i Baltimore, Maryland. Med mer enn 15 års erfaring med bakervarer grunnla hun Baking med Chef Emily i 2018. Hun underviser også Pastry Cooking i det større Washington-området.

Det er 12 referanser sitert i denne artikkelen, de er nederst på siden.

• Hvis du har olje i en sprayflaske, spray den inni koppen.

2 Bland pulverene. Hell fire ss hvitt mel, to spiseskjeer rørsukker og en halv teskje bakepulver direkte i koppen. Bland dem med en gaffel eller miniskiven.

• Hvis du vil at kaken skal være litt mindre søt, tilsett en klype salt.

3 Rør inn de flytende ingrediensene. Hell fire ss melk, en halv teskje vaniljeekstrakt og en skje med en halv boks raps- eller solsikkeolje i koppen. Bland alle ingrediensene med en skje, skrap ofte bunnen og sidene av beholderen.

• Hvis du vil ha en vegansk kake, bruk vegetabilsk melk.

4 Legg til dekorasjoner. Dette trinnet er valgfritt, men kan være morsomt for en bursdagskake eller en annen fest. Små konfettilignende sukkerplater er perfekte, men du kan velge en annen form. La omtrent to teskjeer av denne dekorasjonen.

• Hvis du vil lage en enkel vaniljekake, er dekorasjonene ikke nødvendig.
• Du kan også bruke små sjokoladechips.

5 Stek kaken. Sett koppen i mikrobølgeovnen og kjør den på omtrent 70 til 80% av kraften i 90 sekunder. Hvis du ikke vet hvordan du justerer kraften til apparatet, må du stille den til maksimal effekt og se kaken nøye.

• Hvis du er redd for å skitne innsiden av mikrobølgeovnen, legger du en papirplate eller et ark tørkepapir på eller under koppen før du steker.

5 La kaken hvile. La det ligge i 30 sekunder. Smakene får tid til å blande seg med hverandre, og desserten vil avkjøle deg nok til å is. Når den kjøles, lager du glasuren.

6 Forbered glasuren. Hvis du ønsker, lag fersk ostis. Det er ikke essensielt, men det gir mer smak til kaken. Visp 30 g myk fersk fersk ost, 30 g mykt smør og fire til seks ss melis til det er lett og luftig melis. Du kan bruke en elektrisk mikser eller en mikser.

• Jo mer melis du bruker, jo tykkere blir melis.

7 Is kaken. Legg glasuren i en liten frysepose av plast. Lukk posen og skjær et av de nederste hjørnene for å lage et lite hull. Isdessert med den improviserte rørposen før servering. Du trenger ikke å bruke all frostingen.

• Du kan sminke kaken før du iser den eller lar den ligge i koppen.
• Pynt innsiden av kaken med den resterende glasuren.
• I stedet for fryseposen kan du bruke en ekte kringlepose og stikkontakten du ønsker.

annonsering

råd

• Du kan bruke smeltet og avkjølt smør, men det er bedre å bruke rapsolje eller solsikkeolje fordi det hjelper kaken til å holde seg myk.
• Server med pisket krem ​​eller iskrem.
• Hvis du vil ha en mer tradisjonell presentasjon, må du blande kaken, skjære den i to og pynt med smørkrem eller syltetøy. Hvis du ønsker det, kan du også glasere dens ytre overflate.
• For å lage en vegansk dessert, bruk vegetabilsk melk som kokos, mandel eller soyamelk.
• Hvis du vil glasere kruskake som en tradisjonell kake, vent på at den avkjøles helt på forhånd. Ellers vil frostingen smelte og kaken kan sprekke.
• Pynt toppen av marshmallowdesserten for å etterligne en varm sjokolade.
• Hvis deigen begynner å boble og flyte over, må du ikke sette inn mikrobølgeovnen. Det betyr ganske enkelt at kaken heves og du må la den koke. Som anbefalt i opplæringen, plasser beholderen på en tallerken for å forhindre at den overfylte deigen skitner mikrobølgeovnen. Hvis du åpner apparatet mens blandingen sveller og renner over, vil kaken falle og bli hard i bunnen.
• For jevnere tilberedning, dobler du steketiden, tilsett 35 sekunder og sett mikrobølgeovnen på halvparten av kraften.
• Det er mulig at bunnen av kaken fremdeles er flytende når du unmold den. Det gjør ikke noe. Hvis du ønsker det, kan du bare utvide kokingen i mikrobølgeovnen.
• Ikke fyll koppen mer enn halvparten fordi deigen kan strømme over.

annonsering

Nødvendige elementer

• En mikrobølgesikker kopp med en kapasitet på 350 til 500 ml
• En gaffel
• en skje
• En mikrobølgeovn
• Matolje

Hentet fra "https://fr.m..com/index.php?title=prepare-a-cake-in-a-tasse&oldid=243062"