Slik rengjør du en kullgrill

Innhold

• Metode 2 av 3:
  Coat grillen med olje for å rengjøre den
• Metode 3 av 3:
  Hindre fisken fra å feste seg til gitteret
• advarsler
• Nødvendige elementer
• For å opprettholde kullgrillen
• For å belegge grillen med olje for å holde den ren
• For å forhindre at fisken klistrer seg til gitteret

Denne artikkelen ble skrevet i samarbeid med våre redaksjoner og kvalifiserte forskere for å garantere nøyaktigheten og fullstendigheten av innholdet.

Det er 17 referanser sitert i denne artikkelen, de er nederst på siden.

s innholdsstyringsgruppe undersøker redaksjonelteamets arbeid nøye for å sikre at hvert element overholder våre høye kvalitetsstandarder. 1 Velg et passende sted å rengjøre det. Dette stedet skal være borte fra plenen eller hagen. Siden du kommer til å eliminere aske og forkullede rester, er det viktig å holde seg borte fra hagestier.

• Ved å velge et sted vekk fra hagestiene, vil du forhindre at skitne fotavtrykk overfører aske og annet avfall til plenen eller inne i huset.

2 Fjern skitten fra grillen. Før du gjør det, må du først fjerne det. Siden hendene dine kan være dekket av trekull og aske, må du beskytte dem ved å bruke hansker. Etter dette børstes grillen med en børste i metall for å fjerne ansamlet smuss.

• I de fleste tilfeller kan du skille rutenettet fra grillen bare ved å løfte det opp. Noen modeller kan imidlertid ha hull eller sikkerhetslåser. Lås dem om nødvendig for å skille dem fra grillen.
• Ikke bruk for mye trykk når du børster grill og grill. Ellers risikerer du å skade det beskyttende laget på grillen, noe som kan ha en negativ innvirkning på ytelsen eller til og med annullere garantien.

3 Fjern akkumulert rusk fra grilllokket og bunnen. Fjern børsten limt på bunnen av grillen og lokket med børsten. Hvis du merker at malingen sprekker, kan du gni den med en stiv pensel eller skrap den med en kittkniv. Rengjør lokket og grillenheten på utsiden (og innsiden) med en klut dyppet i såpevann.

• Hvis det er en offentlig grill, beskytt hendene med en plastpose og plukk opp søppelet du vil legge i en søppelsekk for å kaste det senere.

4 Rengjør askeoppsamleren om nødvendig. Det er faktisk, som navnet antyder, en beholder i bunnen av grillen som samler aske samlet etter bruk. Noen offentlige griller er kanskje ikke utstyrt med dette tilbehøret. I dette tilfellet må du samle asken i en søppelsekk og kaste dem.

• Noen samlerskuffer er avtakbare, som har fordelen av å lette enda mer eliminering av aske. I dette tilfellet, alt du trenger å gjøre er å fjerne den først, og hell deretter asken i en plastpose som du legger i søpla.

5 Sett sammen grillen på nytt. Hvis du fjernet askeskuffen, må du først bytte den ut. Etter dette, sett rutenettet på plass igjen. Bank på grillen med hendene for å sikre at den er solid og sikker. Nå er grillen ren og klar til bruk.

• For at maten skal bli "renere" når den tilberedes, dekker du grillen med aluminiumsfolie. Lag hull før du tenner grillen.
• Det anbefales sterkt å legge aluminiumsfolie på grillen før du bruker offentlige griller. Du har faktisk ingen anelse om maten som tidligere ble grillet på den.

annonsering

Metode 2 av 3:
Coat grillen med olje for å rengjøre den

1. 
   

   
   
   
   1 Tenn grillen. Fjern alt akkumulert søppel før du starter, og sørg for at det ikke er noe igjen. Slå den på i henhold til instruksjonene og vent til den blir varm. Så snart det er varmt, kan du begynne å tilsette olje.
   • Dette vil forhindre at mat fester seg på grillen, noe som gjør at du lettere kan returnere den.
   • Avhengig av hvilken grillmat du har, kan oppvarmingen ta lengre tid. La det i alle fall varme opp i minst 10 til 15 minutter for best mulig resultat.

2. 
   

   
   2 Fukt et papirhåndkle med olje. Ideelt sett bør en matolje med høye temperaturer brukes. Fra dette perspektivet kan du bruke rapsolje, peanøttolje eller olivenolje. Bruk imidlertid en moderat mengde nok til å dekke hele rutenettet. Med andre ord, du trenger ikke misbruke det til et poeng at håndkleet tørker.
   • Hvis du bruker for mye olje, kan papirhåndkleet ta fyr. Av denne grunn trenger du bare å bruke et lite beløp.
   • Det er lett for oljen å sette seg på huden din og gjøre deg skitten. Bruk hansker under prosessen for å unngå problemer.
   • Forbered papirhåndkleet i et fat slik at oljen ikke spruter på andre overflater.

3. 
   

   
   3 Før papiret dynket med olje på ristene. Gjør dette ved å bruke tanger og bruke kjøkkenhansker. Mer spesifikt, bruk hansken i din dominerende hånd. Hold klemmen med det gjennomvåtede papirhåndkleet med denne hånden, og før det forsiktig gjennom overflaten på rutenettet slik at det blir helt dekket med et tynt lag olje. Når du er ferdig, kaster du papirhåndkleet.
   • Når grillen er varm, må du være oppmerksom på at det er fare for at papiret tar fyr. Hvis dette skjer, må du ikke få panikk. Bare fjern den fra grillen og senk den ned i en bøtte med vann.

4. 
   

   
   4 Strøk grillen med olje når den er kald, hvis du vil. Påfør oljen på kaldt stativet med et papirhåndkle på samme måte som det kunne gjøres hvis det var varmt. Siden det ikke er varmt, kan du gjøre det med bare hender, men du kan bruke hansker for å forhindre at oljen flekker huden din.

5. 
   

   
   5 Tenn grillen etter påføring av olje. Slå den på i henhold til bruksanvisningen. Så snart det er varmt nok, vil du oppdage at det vil være noe røyk, noe som er normalt. Denne røyken forsvinner etter at overflødig olje har blitt brent. Når dette er tilfelle, er grillen klar til å grille mat. annonsering

Metode 3 av 3:
Hindre fisken fra å feste seg til gitteret

1. 
   

   
   1 Grill fisken på lav temperatur. Denne teknikken kan være veldig nyttig spesielt for tykkere kutt. I kombinasjon med lav temperatur kan et tynt lag raffinert olivenolje eller mais også forhindre fisken i å feste seg til rutenettet.
2. 2 Bruk en fiskekurv. Faktisk er det en metallgrill med hengsler som kan åpnes og tillater å holde fiskefiletene inne. Smør fisken lett med en høy temperatur olje og sett den i fiskekurven. Bruk kjøkkenhansker slik at du kan holde i kurvhåndtaket for å koke den andre siden av fisken.
   • Denne kurven er utstyrt med et håndtak som, selv om den lett lar fisken komme tilbake, kan forhindre at den dekker ordentlig. Som et resultat vil fiskens koketid øke.
   • Hvis du ikke har dette tilbehøret, pakk du fisken i folie og legg den på grillstativet for matlaging.

3. 
   

   
   3 Tilbered fisken på en passende grillplate. Legg en støpejerns-takke på grillen. Smør den deretter med litt olje som tåler høye temperaturer. Legg fisken på tallerkenen og snu den så snart bunnen er skikkelig grillet.
   • En grillplate med et perifert spor rundt platen for å samle opp oljen vil forhindre at oljen og fiskesaften drypper ned i bålet. Olje og juice kan gi flere flammer.
   annonsering

advarsler

• Selv inne i grillen kan brannen bli ukontrollerbar. Hold en bøtte med vann i nærheten, hvis du trenger å skyte bålet eller å dyppe en brennende kjøkkenhanske.
• Følg alltid instruksjonene for bruk og vedlikehold av grillen. Offentlige griller er generelt enklere og sterkere og krever ikke så mye nøye vedlikehold.

annonsering

Nødvendige elementer

For å opprettholde kullgrillen

• Aluminiumsfolie
• En hard børste (eller en slikkepott, valgfritt)
• En bøtte med vann (for å kontrollere flammene i nødstilfeller)
• En gaffel
• Kjøkkenhansker (valgfritt)
• En grillbørste (eller annen lignende børste)
• Plastposer (eller papir)
• En klut
• Såpe (oppvaskmiddel)

For å belegge grillen med olje for å holde den ren

• En høy temperatur olje (for eksempel raps, peanøtt eller olivenolje for å smøre grillen)
• Ovnhansker
• Papirhåndklær
• en klemme

For å forhindre at fisken klistrer seg til gitteret

• Aluminiumsfolie
• En støpejerns grillplate
• En fiskekurv
• En høy temperatur olje (for eksempel raps, peanøtt eller olivenolje for å smøre grillen)
• Ovnhansker

Hentet fra "https://fr.m..com/index.php?title=nettoyer-un-barbecue-au-charbon&oldid=255384"